Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

Yumurta Haşlamanın Püf Noktaları Nelerdir?

Yumurtayı nasıl haşlamalıyız?

Yumurtayı haşlamak için, yeteri kadar suya ve tuza ihtiyacımız var. Yumurta seçerken dikkat etmemiz gereken şeyler yumurtanın tazeliği ve kahvaltılık yumurtalarda özellikle köy yumurtasına çok dikkat etmemiz gerekiyor. Yumurtaları alırken taze olup olmadığını kabuğunda ki pürüzlerden anlatabilirsiniz. Biraz daha mattır bayat olan yumurta taze yumurtaya göre ve daha fazla pürüzler vardır üzerinde. Ağırlıkta çok önemlidir. İki elinizle tarttığınızda biraz daha hafif gelecektir, taze yumurta diğerine nispeten biraz daha ağırdır. Bugün sizlere yumurta nasıl haşlanır sorusuna cevaplar vereceğiz, burada verilen süreler yumurtayı ocağa koyduktan sonra tutacağınız sürelerdir. Bu önemli ayrıntıya değindikten sonra yumurta nasıl pişirilir yazımıza geçmek isteriz.

Kayısı kıvamında yumurta nasıl pişirilir?

Kayısı kıvamında yumurta yapmak için, cezveye suyu ilave ediyoruz, sonra kaşıkla yumurtayı ilave ediyoruz üzerine bir miktar tuz kolay soyulması ve çatlamaması için ilave ediyoruz. Orta acık ateşte pişirmeye bırakacağız. Ortalama 5-6 dakika kaynama süresi olmalı. Süre sonunda yumurtayı kaşık yardımı ile alalım, soğuk su olan bir kaba koyalım burada önemle dikkat etmemiz gereken bir şey var. Yumurtayı suya bıraktıktan sonra ortalama 5-6 saniye beklemeliyiz, daha sonra kaşık yardımı ile alıp, servise sunabiliriz.

Rafadan yumurta nasıl pişirilir?

Rafadan yumurta yapmak için, cezveye suyu ilave ediyoruz, sonra kaşıkla yumurtayı ilave ediyoruz üzerine bir miktar tuz kolay soyulması ve çatlamaması için ilave ediyoruz. Orta acık ateşte pişirmeye bırakacağız.Ortalama 3-4 dakika kadar kaynatacağız. Yumurtanın rafadan olduğunu nasıl anlarız, eğer yumurtanın beyazı beyazdan koyu kıvama geçmek üzere ise ve sarısı oldukça sıvı ise yumurtanız gerçek olmadı gereken ideali yakalamış rafadan olmuş demektir.

Katı yumurta nasıl yapılır?

Katı pişmiş yumurta için, öncelikle cezveye suyu ilave ediyoruz, sonra kaşıkla yumurtayı ilave ediyoruz üzerine bir miktar tuz kolay soyulması ve çatlamaması için ilave ediyoruz. Orta acık ateşte pişirmeye bırakacağız. Yaklaşık 8-9 dakika pişirme işlemine devam edeceğiz. Yalnız buradaki 8-9 dakika yumurtayı ateşin üzerine koyduktan sonra başlıyor. Yani kaynadıktan sonra değil. eğer kaynadıktan sonra dakika koyacaksanız bu 3-4 dakika yeterli olacaktır.