Yoğurt Tatlısı

Bugünkü tarifimizin özellikle özel misafirleriniz ve beş çaylarınız da börek ve kısırın yanına en çok yakışan tarif olduğunu düşünüyorum. Şerbetli tatlılar ve irmikli tatlılar arasında en çok yaptığım tarif olan Yoğurt Tatlısı ile sizlerleyiz bayanlar.  Şerbeti tatlı seven takipçilerimizi düşünürde hafif tatlı seven takipçilerimizi unutur muyuz? Tabi ki hayır, sizler içinde sitemizde yer alan hafif ve sütlü tatlılar mevcut.

Yoğurt Tatlısı Tarifi yerine önereceğim tarifim kırık pirinç ile yapılan Pirinçli Sufle Tarifi olacaktır. En leziz ve en özel tatlı tariflerinde bugün Yoğurt Tatlısı tarifi paylaştık farklı tariflerde buluşmak üzere kolay gelsin.

Yoğurt Tatlısı Malzemeler 

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

3 kahve fincanı (Türk) tozşeker

2,5 kahve fincanı (Türk) irmik

4 kahve fincanı (Türk) un(elemeniz gerekiyor)

1 kabartma tozu

1 vanilya

 Şerbeti için :

9 kahve fincanı(Türk) tozşeker

9 kahve fincanı(Türk) su

1 adet yarım limon

Yoğurt Tatlısı Tarifi

Derin bir kabın içerisine yoğurt, şeker ve yumurtayı mikser veyahut el çırpıcısı yardımıyla karıştırın. Üzerine vanilya, un, irmik ve kabarma tozunu ekleyin. Kare borcamı margarin ile yağlayın. Daha sonra tepsiye karışımı sürün. Öncesinde ısıtılan 180C^o fırında üstü ve altı kızarıp pişene kadar pişirin. Sıcakken üzerine soğutulan şerbeti yayın. Tatlınızın üstüne bir tepsi ile kapatın. Şerbetin iyice çekmesini bekleyin. Servis yapımında üzerlerine isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi serpiştirin. Afiyet şifa olsun.

Şerbeti için : Şeker ve suyu 5 dakika kadar kaynatın. Yarım limondan biraz sıkın ve bir iki dakika daha tekrar kaynatın.

BAŞKA BİR TARİF:

Gerekli malzemeler

3 tane yumurta
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
Bir buçuk su bardağı irmik
1 çay bardağı zeytin yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( daha güzel koksun diye ben 2 paket vanilya döktüm)
1 çay bardağı şeker

Yoğurt tatlısı şerbeti

Yarım limonun suyu
4 su bardağı su ile 4 su bardağı toz şeker

Tatlı Tarifleri

Bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri döküp mikserle köpürtene kadar çırpın. Ardından zeytin yağ ile yoğurdu dökün ve tekrar çırpın. Ayrı bir kabın içine unu eleyin ve üzerine kabartma tozu ile vanilyaları döküp elinizle karıştırdıktan sonra, yoğurtlu karışımın içine dökün ve mikserle iyice çırpın. En son irmiği de ilave edip tekrar mikserle çırpın ve yağlanmış tatlı tepsisine, yoğurt tatlısını döküp 200 derecelik fırına sürün. Yoğurt tatlısının üzeri kızarana pişirin. Bu esnada şerbeti için bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatın. Kaynattıktan sonra yarım limonun suyunu sıkın ve 2 dakika sonra ocaktan alın. Fırından çıkan yoğurt tatlısını ılıdıktan sonra dilimleyin ve üzerine şerbetini dökün. 3 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun