Zeytinyağlı Yemekler

Benim misafirle ve günlük hayata yapmaktan bıkmadığım tek meze ve salata tarifi olan Humusun Tarifi ile sizlerleyiz bayanlar.  Özellikle tahinin meze tarifimize ayrı bir tat kattığını düşünüyorum.Şüphesiz nohut da Türk mutfağında çok önemli bir yere sahiptir. Onu birde bu şekilde denemeniz için bu güzel, lezzetli tarifini sunmak isterim sizlere. Çok...

Malzeme Sekiz yaprak pazı Bir adet limon 10 diş sarımsak Bir çay bardağı kırmızı mercimek Üç yemek kaşığı zeytinyağı Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber Bir yemek kaşığı kuru nane Yeteri kadar tuz Yemek Tarifi Mercimekleri soğuk suda iyice yıkayın ve süzgece atın Pazı yaprakları önce sirkeli suya batırın ardından iyice yıkayın ve doğrayın Bir tencerenin içine 6 su bardağı suyu, mercimeği...

Kış mevsimi için çok uygun bir salata tarifi sunmak istiyorum sizlere. Oldukça kolay, pratik bir salata tarifi olduğu gibi bir o kadar da besleyicidir. Malzemeler 2 adet havuç 1 adet turp Yarım demet maydanoz Bir miktar siyah zeytin 1 adet limon Yarım su bardağı zeytinyağı Tuz Salata Tarifi Havuçları güzelce yıkayıp soyunuz. Bir kabın içerisine rendeleyiniz. Aynı şekilde turbu da...

Çiğ olarak da çok sevilen havucu bir çok şekilde de tüketmek mümkün. Size sunacağım bu tarifi de oldukça lezzetli bir halidir havucun. Güzel görüntüsüyle de sofralarınıza renk katacağından eminim. Malzemeler 1 kilogram havuç 1 bardak süzme yoğurt (yok ise yoğurdun susuz yerinden alıp kullanabilirsiniz) 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 4-5 diş sarımsak Tuz Yemek Tarifi Havuçları güzelce yıkayınız ve...

Üniversite zamanlarında mavnada en ucuz sebzenin karnabahar olduğu dönemleri bir numaralı öğrenci yemeğimiz karnabahar kızartması. Her ne kadar üzerine kıymalı harcı dökemesek de et tadında harika bir lezzettir karnabahar kızartması kesinlikle tavsiye ederim Malzeme 1 adet karnabahar 1 adet yumurta 1 çay bardağı un Yeterince kızartma yağı Yeterince tuz ve karabiber 2 adet soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 100...

Patlıcan ile kıymanın buluştuğu patlıcan dizmesi yemeğini yaklaşık 45 dakikada hazır hale getirip 4-5 kişiye yetecek kadar enfes lezzete sahip bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz Malzeme Yarım kilogram yağlı koyun kıyması 1 adet kuru soğan 10 sap maydanoz 4 adet patlıcan 1 çay bardağı zeytin yağ 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı karabiber Yeteri kadar tuz 4 adet yeşilbiber 2...

Adına türküler yakılan börülce yemeğiniz birde bu tarifle yapmanızı tavsiye ediyorum. Zira hem pratik hem de gayet lezzetli bir tadı var. Malzeme Bir su bardağı zeytinyağı bir yemek kaşığı domates salçası İki diş sarımsak İki su bardağı kuru börülce İki adet kuru soğan Yeteri kadar tuz Yemek Tarifi Bir gece öncesinden börülceleri ıslıyoruz Ertesi sabah börülcelerin suyunu değiştirip, başka...