Tatlı Tarifleri

Bugünkü tarifimizin özellikle özel misafirleriniz ve beş çaylarınız da börek ve kısırın yanına en çok yakışan tarif olduğunu düşünüyorum. Şerbetli tatlılar ve irmikli tatlılar arasında en çok yaptığım tarif olan Yoğurt Tatlısı ile sizlerleyiz bayanlar.  Şerbeti tatlı seven takipçilerimizi düşünürde hafif tatlı seven takipçilerimizi unutur muyuz? Tabi ki hayır, sizler içinde...

MALZEMELER 4 TANE AYVA 1 ELMA 1 LİMON 1 TATLI KAŞIĞI KARANFİL 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 KİLO TOZ ŞEKER Tatlı Tarifi 4 tane ayvanın içini temizleyip çekirdeklerini çıkarın, daha sonra bu çekirdekleri ayvaya kırmızı rengini vermesi için kullanacağız. Su dolu tencereye ayvaları alıp 15 dk kaynatın, bu arada başka bir tencereye rendelenmiş elmaları ve 3 yemek kaşığı...

Malzemeler (6 kişilik) 4 su bardağı (450 g) taze ya da donmuş ahududu (vişne, çilek ya da böğürtlen) 2 yemek kaşığı (30 g) pudra şekeri 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu 1 yemek kaşığı (15 g) ince kıyılmış taze nane 2 yemek kaşığı (30 g) toz jelatin 5 yemek kaşığı (75 ml) kaynamış su 1+ 1/4...

Malzemeler (4 kişilik) Yarım su bardağı (75 g) kuru üzüm Yarım su bardağı (90 g) kırık pirine 2,5 cm’Iik limon kabuğu 1 su bardağı (250 ml) su 2 su bardağı (475 ml) yağsız süt 1 su bardağı (225 g) tozşeker 1/4 tatlı kaşığı tuz 1 tarçın çubuğu (ya da yarım tatlı kaşığı tarçın) 1 yumurta sarısı, çırpılmış olarak 1...

Malzemeler 4 kişilik 1/3 su bardağı (65 g) kırık pirinç 3 yemek kaşığı (45 ml) bal 3 su bardağı (750 ml) yarım yağlı süt Yarım tatlı kaşığı vanilya 2 yumurta akı 1 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi Tatlı Tarifi 1- Pirinci, balı ve sütü bir tencereye koyup kaynatın. 2- Sıvının çoğunu çekene kadar 60-75 dakika en kısık atete sürekli karıştırarak pişirin....

Gerekli malzemeler 1 kilogram süt 1 su bardağı toz seker 1 su bardağı un 1 paket margarin Tatlı Tarifi Tencereye un ve yağı koyup, unun rengini sarartmadan kavurun. Bir kilogram sütü tencereye ilave edip karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan indirmeden 5 dakika önce toz sekeri boşaltın ve karıştırarak eritin. Kolay muhallebiyi ocaktan alın ve mikserle 5 dakika çırpın. Islattığınız servis kâselerine...

Gerekli malzemeler: 1 kilogram süt 15 tane kuru incir 1 su bardağı toz şeker Üzeri için Bolca tarçın Tatlı Tarifi İncir uyutması için ilk önce incirleri küp küp doğrayın ve su dolu bir kabın içine alarak yumuşamasını bekleyin Bu esnada bir tencerenin içine süt ve toz şekeri ilave edip ocağa koyun ve karıştırarak pişirmeye başlayın Süt ve şeker...

Su muhallebisi seviyorsanız, bu tarifle birlikte üzerine çilek sosu akıtarak hem görsel anlamda hem lezzet anlamında harika bir su muhallebisi ikram edebilirsiniz Su muhallebisi malzemeleri • Dört çay bardağı su • Sekiz çay bardağı süt • Bir buçuk su bardağı toz şeker • İki çay bardağı buğday nişastası • İki çorba kaşığı gül suyu • Bir paket...

Akşam yemekleri arkasından misafirlerinize tadına doyamayacakları bir incir tatlısı ikram etmek isterseniz, birde bu tarifler incir tatlısını yapmalısınız. İncir tatlısı malzemeleri • 20 adet incir • 20 adet incirin içini dolduracak kadar ceviz içi • 20 yemek kaşığı toz şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı su • üzerini süslemek için bir miktar kaymak...

Özellikle 10 yıl öncelerinde, soğuk kış gecelerinde hala mahalle kültürü olan sokak aralarında sırtında boza şişesi ile boza diye bağırarak geçen bozacılar vardı. Hala var mıdır bilmiyorum ama benim yaşadığım yerde, kış akşamları boza satanlar olmadığı için artık, iş başa düştü ve kendi bozamı kendim yapar oldum. Çok zahmetli de...

Kuru kayısı severek tükettiğimiz besinlerdendir. Aynı zamanda çok da şifalıdır. Birde tatlısını denemeniz için size güzel bir tarif sunmak isterim, deneyin beğeniyle yiyeceksiniz. Malzemeler 1 bardak toz şeker 200 kilogram kaymak 250 kilogram kayısı kurusu 2 bardak su Tatlı Tarifi Kayısıları yıkayınız. 2 bardak suyla beraber ocağa koyunuz. Kayısılar yumuşadıktan sonra toz şekeri ilave ediniz ve kıvamı...