Yemek Tarifleri

Geleneksel ve leziz et tariflerinin başında gelen ve özel misafirle için hazırlanan Tas Kebabı tarifi ile sizlerleyiz hanımlar. Et ve et yemeklerini seven takipçilerimizin bu tarifi uygulayıp beğeneceğine eminim ayrıca diğer etli kavurmalardan çok daha hafif olduğu kanaatindeyim. Üstelik tarifimizde ki pilav ve etin bir ardaki muhteşem uyumuna değinmeden geçemeyeceğim. Tas Kebabı...

Farklı tatlar ve güzel görünümlü tatlılar için doğru adrestesiniz bayanlar. Bugün sizlerle görünümü oldukça şık tadı ise damakta iz bırakan bir tarif olan Limonlu Cheesecake tarifini hazırladım. Özellikle hafif bir tatlı arıyorsanız tarifimizi denemeli ve sevdiklerinizin fikrini almalısınız. Labne peyniri kullandığımız tatlı tarifimizde ben margarin yerine daha sağlıklı bir seçim...

Reçeller arasında en çok tüketilen ve çocukların en çok sevdiği reçel tarifi Çilek Reçeli yapımı ile sizlerleyiz bayanlar. Hamarat bayanlar mevsiminde aldığı reçeller ile harika reçeller yapa dursun biz çalışan bayanlar hazır tatlandırıcı ve bir çok kimyasal bulunduran reçeller talim edelim. Şaka bir yana evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz hem lezizi hem de...

Patlıcan tadına kıymanın lezzetini ekleyerek ortaya harika bir tarif çıkaran kişiyi tebrik etmek lazım.  Üstelikte en fazla 1 saatte 6 kişiyi doyurabilecek  tarifimizin adı Karnıyarık. Özellikle misafirler için özenle hazırlan  harika bir  sofrada pilav eşliğinde bu tarif yer almalı diye düşünüyorum. Ben Karnıyarık tarifimi hazırladıktan bir gün sonra servis ediyorum daha...

Lifli bir besin olan bamyanın şifası saymakla bitmez bayanlar, öncelikle yüksek miktarda C vitamini içermenin yanında manganez, demir, kalsiyum içeren bu sebzemiz yüksek lif sayesinde kilo vermeye de yardımcıdır. Ayrıca çeşitli mide hastalıklarından da bizleri koruduğu açıklana bamya adeta şifa kaynağı ne dersiniz hanımlar?Mevsiminde toplanan ve kurutulan kuru bamya tarifi...

Yediden yetmiş yediye afiyetle yenen tariflerin başında gelen Etli Yaprak Sarması tarifini aşamalı olarak sizlere özenle hazırladım bayanlar. Özellikle  ilk defa sarma saracak takipçilerimizin aşamalı görseller sayesinde  kolayca uygulayabileceği tarifimizin  yanına süzme yoğurt tercih ederek  tek başına servis yapabilir yada farklı soslar ile tarifinizin lezzetini arttırabilirsiniz. Etli Yaprak Sarması ile önerebileceğim...

Turşu özellikle kış sofralarının vazgeçilmezidir. Çok seviyor ama evde yapamadığınız için hazır alıyorsanız size önerim kimyasallar ile hazırlana ve nasıl üretildiğini bilmediğiniz turşular yerine kendi turşunuzu kendiniz hazırlayın. Eminim ki ev turşusu yapan bayanların bir çoğu hazır turşunun tadı ile ev turşusunun arasında ki farkı rahatça anlayabilir. Benim turşular arasında en...

Türk sofralarının sultanı aperatif tariflerin başında gelen klasik Kuru Köfte tarifimiz özellikle çalışan bayanlar için ideal bir akşam menüsü seçimi olabilir diye düşünüyorum.En önemlisi de ailenin en küçük üyeleri olan çocukların çok sevdiği bir yemektir köfte ne dersiniz? Evet bayanlar patates kızartması ile servis yapabileceğiniz tarifimizin yanına ben ayrıca pirinç pilavını...

Genellikle bir çok bayanın bildiği ve evinde sıkça yaptığımız bir tarif olan salatamız da kullandığımız patates özellikle de çocukların bayıldığı bir besindir. Ben sizlere yapımı kolay olsa da patates salatasının tarifini sunmak istiyorum. Akşamüzeri çaylarınız da harika bir ikram olacağı gibi, akşam yemeği sofralarınızı da renklendirecek bir salatadır, patates salatası. İçerisindeki...

Son yılların favori kek tarifi olan Ağlayan Kek tarifinden sonra bugün de sizlere Ağlayan Pasta tarifini hazırlama karar verdim. Genellikle tatlı isimleri bize pozitif duygular verse de bu her iki tarife şeklinden dolayı bu isim verilmiş olmalı. Sos yapacak vakti olamayan takipçilerimiz hazır çikolata sosu da deneyebilir. Ağlayan Pasta tarifimiz kekinden...

Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir kısır. Ayrıca yediden yetmişe bir çoğumuzun çok sevdiği bu lezzetin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Akşamüzeri çaylarınıza eşlik edecek nesif bir lezzet için Kısır tarifimiz sizlerle... Kısır yapmanız püf noktaları: Kısır Tarifi yapmanın en öncelikle noktası ince bulgur seçmektir çünkü şiştiği zaman kendi büyüklüğünü kaybetmiyor ve diri...

Böreksiz bir beş çayı ve böreksiz bir misafir ağırlama düşünemeyen biz bayanların hamur işi denince ilk aklımıza gelen tarif Çarşaf Böreği ile sizlerleyiz hanımlar. Yapımı kolay ve doyurucu bir tarif arayan siz değerli takipçilerimize önerebileceğimiz börek tarifleri yanında mayalı uzun bir dinlenme aşamasından geçen börek tariflerimiz de mevcut. Çarşaf Böreği Tarifi  ile...

Tavuk Suyuna Çorba denince aklıma ilk gelen Doğan Cüceloğlu' nun  meşhur kişisel gelişim kitabı oluyor. Defalarca okuduğum ve sevdiklerime tavsiye ettiğim Tavuk Suyuna Çorba  kitabı mutlaka okumanızı öneririm. Peki sizce yazar onca isim varken neden tavuk suyuna çorba ismini kitabına vermiş olabilir? Aklıma ilk gelen tabi ki ebeveynlerin hasta çocukları...

Yöresel ve şifa kaynağı olarak nitelendirilen Tarhana Çorbası tarifimizi iki ayrı tarif olarak sizlere yayınlamaya karar verdim. Öncelikle ilk tarifimizde buğdaylı parça parça olan tarhanadan kullandık ve mercimek ile beraber hazırladık. İkinci Tarhana Çorbası Tarifi ise Trakya yöresine ait çorba tariflerinden bir tarif olup malzemesinde kıyma ve toz tarhanayı kullandık. Her...

Klasik Türk mutfağının vazgeçilme lezzeti zeytinyağlı yemekler olduğu içinde sağlıklı bir tarif olan Biber Dolması tarifi ile siz takipçilerimizi bilgilendirmeye devam ediyoruz. Biber Dolması her ne kadar birçok bayanın erken yaşlarda öğrendiği kolay bir tarif olsa da mutfakla yeni tanışan ve tarifler konusunda acemi olan takipçilerimiz için tarifimizi aşamalı olarak...

Bir Arnavut kızı olarak özellikle bayram sabahları evimizi mis gibi kokutan Ciğer Tarifini vermeden geçemedim. Bugün Arnavut usulü ciğer kavura değil de daha kolay ve pratik bir Ciğer Sote tarifi sunalım dedim. Özellikle et yemekleri seven takipçilerimiz için en çok aranılan yemek tarifleri arasında olduğunu düşündüğüm Ciğer Sote tarifini bir...

Uzun bir emek isteyen ve dinlenmesi için en az altı saat gereken Cheesecake tarifimiz ile sizlerleyiz hanımlar. Sos olarak ben üzüm suyunu tercih etsem de siz farklı meyve suları kullanabilirsiniz hanımlar. Cheesecake Tarifi püf noktaları: Tatlı tarifimizi için kesinlikle labne peyniri tercih edilmelidir. Özellikle krem peyniri ve tuzsuz bir peynir olduğu...

Günümüzde elmalı pay tarifleri arasında karar vermekte zorlan hanımlar için bir kolaylık yapalım dedik ve iki farklı tarifi bir arada sunmaya karar verdik. Elma ve tarçının muhteşem uyu olan Elmalı Pay tatlı tarifimiz hem beş çaylarında hem de aperatif sunumlarda en çok tercih edebileceğiniz tatlı tariflerinden olup elma sezonda mutlaka...