Yemek Tarifleri

Sade Kek Tarifi mi aramıştınız? Çay ve kahve yanında nefis bir tat istiyorsanız Sade Kek Tarifini mutlaka yapınız. Kek yapmak basit gibi görünse de bazı püf noktalar uymazsak istediğiniz görüntü ve lezzette olmaz. Her kek tarifinde belirttiğimiz gibi, malzemelerin taze olması gerekiyor. Sıvı maddelerin buzdolabından kek yapımından 2 saat önce...

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifine geçmeden önce püf noktalarına değineceğiz. Fırında Sebzeli Tavuk yaparken her zaman taze tavuk eti almamız gerekiyor ve sezon sebzelerini tercih edilmesi gerekiyor. Kışın kış sebzeleri, yazın yaz sebzelerini tercih edilmesi daha sağılıklı olacaktır. Tavuğun soslanması çok önemli, mümkünse tavuğu bir gece önceden soslamalısınız, ve buzdolabında bekletmelisiniz....

Limonlu Kek Tarifimi aramıştınız? Limonlu kekte bütün keklerde olduğu gibi bütün malzemelerin taze olması gerekiyor. İkinci önemli noktada yaklaşık 1 saat önceden malzemeleri dışarı çıkarıp oda sıcaklığına gelmelerini beklememiz gerekiyor. Özellikle eğer kullanacaksanız tereyağ ve yumurta için geçerli bu. Unlu karışımının daha önce elenmiş olması gerekiyor, elenmesi havalanıp kabarmasına neden...

Merhaba bugün sizlere Konya yöresine ait, özellikle de Ramazan ayının tatlısı da olarak bilinen Zerde Tatlısı Tarifini vereceğiz. Zerde Tatlısının içine katılan safran ve zerdeçal çok faydalı bitkiler kullanılmaktadır. Özellikle zerdeçal, ramazanda şişkinliklere ve hazımsızlığa birebir bir bitkidir. Bu tatlıyı özel günler için düşünebilirsiniz, çünkü çok hoş ve naif bir...

Yaz Tatlısı Tarifi ile sizlerleyiz, bu yıl her ne kadar yaz gelmek bilmediyse bile biz bu pasta kıvamlı tatlıyı sizlerle paylaşmak istedik. Özellikle sıcak yaz akşamları için harika bir secenek olacaktır sizler için. Yapım aşaması da çok kısa süren bu tatlının yapımı da inanamayacağınız kadar kolay. Malzemeleri de elinizin altında...

Sahanda yumurta tarifi ile sizlerleyiz, sahanda yumurta yaparken kullanacağınız kabın, teflon veya bakır olmasına dikkat ediniz. Bu kaplar yapışmasını engelleneceği gibi çok lezzetli olmasını sağlarlar. Yumurtaları tavaya direk kırmayalım, yumurtaları tavaya ilave ederken yumurta kabuklarının yumurtanın içine karışmasını engellemek için. Yumurtaları kırdıktan sonra, yumurta beyazlarının üzerine biraz tuz ekleyelim. Yumurta...

Fırın Mücver Tarifi (Diyet) tarif ile sizlerleyiz. Mücver Tarifini yaparken dikkat etmemiz en önemli püf noktası rende yaptığımız kabakların suyunu sıkarak kullanmamak. Çünkü rende yaptığımız Kabakların çoğu su şekline dönecektir. Kabağın yüzde 98 si sudur, bu yüzden kabakları rende yaptıktan sonra mutlaka suyunu avucumuzun içinde sıkarak kullanalım. Rende yaptığımız havucun...

Pirinç Salatası Tarifi mi arıyorsunuz? Pirinç Salatası Tarifini bir de bizim sitemizden denemenizi tavsiye ederiz. Et yemeklerinin yanına harika bir garnitür yapmak isterseniz çok yakışacaktır Pirinç Salatası Tarifi. Artan pirinç pilavlarınızı da rahatlıkla kullanabilirsiniz bu salatada, dilerseniz iç malzemesine taze soğanda ekleyebilirsiniz. Çin pilavı da denilen bu lezzeti özellikle yaz...

Merhaba değerli takipçilerimiz, Tırtıl Kurabiye Tarifi ile sizlerleyiz. Güzel bir Kurabiye yapmak için püf noktalarına dikkat ederek hazırlamamız gerekiyor. Mesela yaptığınız kurabiyelerin ağızda dağılmasını istiyorsanız kullandığınız malzemelerin oda ısında olması çok önemli. Kurabiyeler ağızda dağılmalı fırında değil, bu yüzden verilen malzemeleri ne eksik nede fazla kullanmamalısınız. Fırın daha önceden ısıtılmalı,...

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi yapmanın bazı püf noktaları var, püf noktalarına dikkat ederek yapılan her tarif başarı demektir. Zeytinyağlı Yer Elması Tarifine pirinç yerine ince bulgur kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı Yer Elması Tarifini yaparken dilerseniz içine kırmızı ya da yeşil biberlerle yaparak süsleyebilirsiniz. Aslen mantık olarak, zeytinyağlı yemeklerin malzemeleri çiğden pişirilir. Bu...

Cevizli Ay Çöreği Tarifi yaparken iç malzemelerini elinizin altında ne varsa rahatlıkla kullanabilirsiniz. İçine kek kullanıldığı gibi haşlanmış patateste rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ayrıca eğer sıcak yiyeceksek kıyma dahi kullanılabilir. İkindi ve 5 çayları için tatlı güzel bir çörek türüdür. Cevizli Ay Çöreğinin iç malzemeleri kadar hamuruna kullandığımız maya da çok önemli....

Dünya mutfakları serimize devam ediyoruz bugün sizlere Fransız mutfağından nefis hafif bir lezzet olan Krem Brule tarifini vereceğiz. Tarife geçmeden önce bir kaç tane tarif hakkında püf noktası paylaşacağız. Yumurta sarısı ve şekeri mikser kullanmadan yapmalısınız, çatal ile yapmalısınız. Krem Brule yapmanın En önemli kısmı karamelize etmek, bu işlem sabır...

Pastanelerde gördüğümüz bol meyveli, Ştrudel Tarifine bayılırız ama evde yapmak bize zor gelir, aslında hiç de öyle gözünüzde büyütecek gibi zor değil. Aslında dikkat edilecek birkaç püf noktayla mükemmel Ştrudel hazırlamak hiç de zor değil, üstelik yaparken çok keyifli oluyor. Bu böreğe benzeyen nefis bir orta Avrupa tatlısını mutlaka denemelisiniz....

Yörelere göre değişen, doğrusu Karadeniz yöresine ait olan bir lezzetle Mıhlama Tarifi ile sizlerleyiz. Bilene kolay bilmeyene biraz zor olan bu tarifimizi sitemizde çok kolay olanı ve püf noktalarına değindikten sonra vereceğiz. Mıhlama yapmanın en önemli püf noktası unu ve peyniridir, mısır unu kullanmamız gerekir, kalın öğütülmüş mısır unu kullanmalıyız....

Gazi Antep mutfağından nefis bir lezzetle karşınızdayız Ali Nazik Kebabı (kıymalı) Tarifi. Yapımı uzun sürdüğü   için sık yapılamayan bu kebap için sizlere küçük bir önerimiz olacak. Çalışan bir bayansanız bu önerimiz çok işinize yarayacak, pazar günü veya akşam patlıcanlarınızı közleyip yeterli miktarlarda buzlukta saklayabilirsiniz. Ali Nazik Kebabı yapacağınız günün...

Hafif bir tatlı arıyorum diyorsanız Elma Tatlısı Tarifi tam size göre. Sıcak yaz günleri için harika bir tarif olan bu meyve tatlısının yapımı da çok kolay üstelik. Çok kısa sürede hazırlayacağınız bu hafif tatlıyı hazırladıktan 3 saat sonra servise sunabilirsiniz. Özellikle ramazan akşamları için ideal bir tatlı, konuklarınıza hem tatlı...

Dünya mutfağından nefis bir lezzet olan Danimarka Çöreği Tarifi ile sizlerleyiz. Belli bir mutfak bilgisi gerektiren bu tarifimiz, verdiğiniz emeğe değecek lezzette bir tarif. Kullandığımız malzemelerin taze olmasına özen göstermelisiniz. Hamurun sıvı malzemelerinin tümünün oda sıcaklığında olmasına dikkat etmemiz önemli. Yaş mayayı kullanmadan önce sütün içinde eritilmesi ve tamamen eridikten...

Karadeniz mutfağına ait bir lezzetle sizlerleyiz, Cevizli Mısır Ekmeği Tarifi. Mısır ekmeği Karadeniz bölgesinde her il farklı yapıyor mısır ekmeğini, kimisi karbonat kullanıyor, kimisi nadiren de olsa maya. Mısır ekmeğinin ana maddesi mısır unu, tuz ve su. İçine katılan tereyağ, süt, zeytinyağ lezzet arttıcı olarak kullanılıyor. Bizim verdiğimiz ilk tarifimiz...