Köfte Tarifleri

Pirinçli Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Tarif ve malzeme listesine geçmeden önce tarifin püf noktalarına değinmek isteriz. Köfte harcının çok iyi yoğrulmasına dikkat edelim öncelikle. Çünkü sonrasında pirinçlerin dağılmaması için mutlaka çok iyi yoğrulması gerekmektedir. Sosu hazırlarken özellikle salçaların o buruk kokusunu kaybetmesi için en az beş dakika kavurma işlemini yapalım....

Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Bu hafif tarifin püf noktalarına değinip daha sonra malzeme listesi ve tarifini vereceğiz. Fırında Kadınbudu Köfte yapmanın püf noktaları nelerdir? Öncelikle hazırlamış olduğumuz kıyma harcını çok iyi yoğrulması gerekmektedir. Arzu ettiğiniz gibi şekillendirebilirsiniz, diğer önemli püf noktası da galete unu ve yumurta harcına 2...

Merhaba Elazığ'dan yöresel yemeklerden biri olan Harput köftenin tarifini paylaşmak isterim sizlerle. Herkesin bildiği gibi doğu yöresinin yemek lezzeti mükemmeldir. İçli köftenin lezzetini hepimiz biliriz. Meftune,yi bilmeyenimiz yoktur, kim künefe kim hayır diyebilir ki hemen hemen hepimizin hayır diyemeyeceği yemeklerdir. Sizlere Elazığ yöresine ait Harput köfte tarifini vereceğim. Harput köftesinde...

Merhaba bugün sizlere Sulu Köfte Tarifi vereceğiz. Özellikle çocuklarınızın severek tüketeceği bu lezzeti hemen bu gün yapmanızı öneririz. Hem yemek, hem çorba denebilecek çok lezzetli ana yemek fotmatında olan sulu köfte tarifini yapmakta çok pratik. Çalışan bayanların akşamdan köfteleri hazırlaması ile ertesi gün yarım saatte hazırlayabilecek bu tarifi siz sofra...

Yöresel lezzetlerden Bulgurlu Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Tam bir yöre ismi veremeyeceğim ancak, Malatyalı biri olarak çocukluğumun en gözde yemeklerinden biri diyebilirim. Rahmetli annem bu tarifi haşladıktan sonra suyunu süzüp, yağ ile salça sosu hazırlayıp kavururdu, yanlış hatırlamıyorsam soğanda katardı içine. Ama soğanı o kadar ince doğrardı ki sanırdınız rende...

Hem yemek, hem çorba denebilecek çok lezzetli bir tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Köfteye bayılan çocuklarınız için güzel bir alternatif yemek. Ekşili Köftenin bazı püf noktalarından bahsedeceğiz sizlere, ekşili köftenin terbiyesini hazırlarken dikkat etmemiz gerekenler nelerdir?  1 Yumurta sarısını bir kaba alalım üzerine yarım limonun suyunu sıkalım, öncelikle yumurta ve limonu...

Mersin'in yöresel lezzetlerinden Sini Köftesi Tarifi ile sizlerleyiz. Mersin,nin yöresel lezzeti olan Sini Köftesi tarifinin ana maddesi patates, ancak biz kıyma ile yapılanını sunacağız sizlere. Bu köfte tarifinin patatesle yapılanı vardır, Köfteyi çocuklarımız çok severek tüketirler, ama ilgileri maalesef çok dağılır. Daha doğrusu çabuk bıkarlar farklı farklı sunumlar beklerler biz...

Merhaba bugün Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi yapacağız, Sizler de sevdiklerinize farklı bir yöntemle ve farklı bir ikramda bulunmak isterseniz Fırında Kadınbudu Köfte Tarifini size şiddetle tavsiye ederiz. Köfteleri dilediğiniz boyutta yapabilirsiniz bu tamamen sizin isteğinize bağlı. Köftelere şekil verdikten sonra, yumurtaya ve galeta ununa 2 kez batırıp çıkaracağız köfteleri. Çünkü...

Sebzeli Sarımsaklı Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Köftenizi hazırlarken orta yağlı kıyma seçmenizi öneririz, yağı çok fazla olduğunda tadı ekstra yağlı olacaktır. Az yağlı tercih ettiğinizde bu sefer köfteniz kuru olacaktır, kıymayı alırken orta yağlı kıyma istediğinizi belirterek alınız. Toz baharatlar yanına taze baharatlar tercih etmelisiniz, biz Sebzeli Sarımsaklı Köfte Tarifimizde...

Diyarbakır yöresine ait bir yemek tarifi olan Ayva Köftesi tarifi ile sizlerleyiz. Meyvelerle yapılan yemekler biraz bizim mutfak kültürümüze uzak gibi gelse de, Diyarbakır gezimde biraz çekinerek tattığım bu lezzet gerçekten muhteşem. Ayvanın vermiş olduğu aroma tuzlu bir yemeğe bu kadar yakışacağını tahmin etmezdim. Fırında Köfte tarifinde, patates yerine denemenizi...

Merhaba, değerli takipçilerimiz, bugün sizlere vereceğimiz Fırında Sebzeli Köfte Tarifini her mevsim rahatlıkla yapabilirsiniz. Köftesine kullanacağınız etin, yarısının kuzu kıyması, yarısının dana kıyması köfteye farklı bir lezzet verecektir. Biraz İzmir köfte Tarifini andıran, Fırında Sebzeli Köfte farklı olarak, sebze ilave edilmesidir. Fırına verdikten sonra, ara sıra köfteleri alt ve üst...

Merhaba Tekirdağ Köftesi Tarifi ile sizlerleyiz , Bu yapımı çok kolay ancak belli püf noktaları olan köfteyi yapmak için öyle çok mutfak bilginizin olmasına gerek yok. Yemek bilgisi olmayan kişilerde rahatlıkla yapabilir, Çok güzel yöresel olan ama Türkiye genelinde üne sahip olan bu nefis köftenin tarifini sunmak isterim size. Tarife...

Bugün sağlıklı bir besin olan bulgur ile harika bir akşam menü seçimi olacağını düşündüğüm Bulgur Köftesi tarifini sizlere hazırladım. Özellikle şeker hastalarına ani şeker yükselmesine neden olmadığı için önerilen bulgurun besleyici özelliğinden faydalanarak hem çocuklarımıza hem de aile büyüklerine tarifimizi uygulayabilirsiniz. Bulgur Köftesi Tarifi yerine farklı bir tarif arayan takipçilerimiz için...

Geleneksel mutfağımızda yaklaşık 300 yakın köfte tarifi olduğu tahmin edilmektedir. İlk duyduğumda emin olun sizin gibi bende bu tahmine şaşırmıştım. İşte Türk mutfağının yüzlerce köfte tarifi arasından sıyrılan bir lezzet olan Kadınbudu Köfte ile sizlerleyiz hanımlar. Yapımı oldukça basit olan ve her evde olan malzemeler ile kolayca hazırlana bilen Kadınbudu Köfte...

İlk defa İzmir Köfte tarifi uygulayan takipçilerimiz için yapımı ayrıntılı bir şekilde hazırlan bir tarif sizlerle. Özellikle Başta İzmir olmak üzere Ege Bölgesinde oldukça fazla yapılan tarifimiz hem lezzetli  hem de kolay yapımı ile yemek listenizin başında olması gereken bir tarif diye düşünüyorum hanımlar. İzmir Köfte tarifimizin çok daha lezzetli olması...

Muhteşem yöresel tariflerin aşamalı yapımı ile siz değerli takipçilerimize beraberiz. Bugün dayanılmaz bir lezzette olan ve bir çok kişinin yemeğe doyamadığı İçli Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Yöresel yemek tarifimizin yapımı zor olsa da sizler için hazırladığım resimlere bakarak kolayca uygulayabilirsiniz hanımlar. En güzel köfte tariflerimizden İçli Köfte denemeyen veya cesaret edemeyen...

Bayanların beş çayın tartışılmaz menü seçimi olan Mercimek Köftesi tarifini birde bizden dinleyin hanımlar. Özellikle bulgurun sağlık açısından faydalarını bildiğim için beş çaylarında oldukça fazla tercih edilen bir diğer tarif, pirinç ile hazırlana sarma tarifi yerine kan şekerini aniden yükseltmeyen mercimek ve bulgurun muhteşem uyumu Mercimek Köftesi tarifi tercih etmelisiniz...

Hem hafif hemde kısa sürede çok bereketli  bir o kadar da leziz ikram hazırlamak istiyorsanız patates köftesini denemelisiniz hanımlar. Ortalama 30 ila 40 dakikada hazır hale getireceğiniz patates köftesi 8 kişilik bir misafire yetecek kadar çıkacaktır diye düşünüyorum. Daha kalabalık misafirleriniz için malzemeleri iki katına çıkarabilirsiniz. Patates Köftesi tarifi yerine çok...