Yaz Tatlısı Tarifi

Yaz Tatlısı Tarifi ile sizlerleyiz, bu yıl her ne kadar yaz gelmek bilmediyse bile biz bu pasta kıvamlı tatlıyı sizlerle paylaşmak istedik. Özellikle sıcak yaz akşamları için harika bir secenek olacaktır sizler için. Yapım aşaması da çok kısa süren bu tatlının yapımı da inanamayacağınız kadar kolay. Malzemeleri de elinizin altında her zaman bulabileceğiniz tarzda malzemeler. İsterseniz davet sofralarınız için hazırlayın, isterseniz tatlı krizinizin tuttuğu zaman. Yapımı kolay Yaz Tatlısı Tarifi sizin favori tatlınız olacak nitelikte bir tatlı.

Yaz Tatlısı Malzemeler

2 paket bisküvi (burçak)
250 gram (1 su bardağı) süt,
2 paket kremşanti.

Kreması İçin:

2 bardak(Yarım kilo) süt
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker.

Üzeri İçin

Fındık ve ceviz

Yaz Tatlısı Tarifi

Önce kremasını hazırlayalım, soğuk kullanacağımız için orta boy bir tencereye sütü alalım, üzerine unu ve toz şekeri ilave edelim. İyice karıştırıp orta dereceli ısıda pişirip bir kenara bırakalım, ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım. Çukur bir kaba krem şanti ve sütü alalım, kıvamı koyu olana kadar çırpalım. Hazırladığımız krem şantinin yarısını hazırlayıp soğuttuğumuz kremanın içine katalım ve iyice karıştıralım. Kare bir borcama bisküvileri dizelim, üzerine hafif nemlenmesi için süt dökelim. Daha sonra hazırladığımız kremayı dökelim ve yayalım. Kremanın üzerine hazırladığımız kremayı dökelim ve bir spatula yardımı ile tatlının üzerine tamamen yayalım. Hazırladığımız tatlının üzerini damak zevkimize göre süsleyelim. Buz dolabında en az 2 saat dinlendirip servise sunalım. Afiyetle.

Başka Bir Tarif

Malzemeler (6 kişilik)

1 tane beyaz ekmek (1-2 günlük); dilimlenmiş olarak
6 su bardağı (675 g) taze ahududu (çilek, vişne, böğürtlen de olabilir)
6 yemek kaşığı (75 g) tozşeker
4 yemek kaşığı (60 ml) su
4 su bardağı (450 g) karışık mevsim meyveleri

Süslemek için;
Nane yaprağı
Yarım limonun suyu

Yaz Tatlısı Tarifi

1- Ekmekleri dilimleyip, kabuklarını çıkarın. Bir kek kalıbının kenarlarına ve tabanına döşeyin. En son kalıbın üzerini kapatmak için birkaç tanesini ayırın. Ahududuyu, 1/4 su bardağı şeker ve suyla birlikte bir tencere­ye koyun. Ahududuları hafifçe ezerek, kısık ateşte pişirin. Şeker eriyince ateşten alın.
2- Ahududulu karışımı, mutfak robotuna ya da blender’a koyup, pürüzsüz olana kadar çekin. Altına bir kase koyup, süzgeçten geçirin. Süzgeçte kalan tortuları atın.
3- Süzülmüş meyve püresini kalan şeker ve limon suyuyla karıştırın.
4- Kalıptaki ekmek parçalarını çıkarıp, ahududulu pürenin içine batırırı. Kalıba iyice yerleştirin.
5- Meyve püresini, kaşıkla ekmeklerin üze­rine döküp üstlerine bastırın. Ayırdığınız ekmek dilimlerini de püreye batırıp, en üste dizin. Önceden püreye batırdığınız ekmek dilimlerini de üstlerine koyun.
6- Kalıbı streçle sarın. Küçük bir tabağı kalı­bın üzerine koyun. Tabağın üzerine bir­kaç konserve koyup, 8-24 saat kadar buzdo­labında soğutun.
7- Kalıbın üzerindeki konserveleri, tabağı ve streç filmi kaldırın. Pudingin kalıptan rahatça çıkması için, kalıpla puding arasında bir bıçak gezdirin. Sonra ters çevirip bir ser­vis tabağına koyun. Nane yaprağı ve birkaç ahududuyla (ya da arzu ettiğiniz meyvelerle) süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.