Sütlaç

Sütlü tatlıların en bilineni ve en sevilenlerinden biridir sütlaç tatlısı.Özellikle diyet yapan bir çok kişi için kalorisi düşük tatlılar arasında en çok tercih edilen tarif sütlaç diye düşünüyorum ne dersiniz hanımlar?

Geçmişten günümüze kadar bir gelenektir sanki bu tatlı tarifimiz. Bugün ağır ve şerbetli bir tatlı tarifi yerine çocuklarında severek yediği bu nefis tatlımızı paylaşmak isterim sizlerle. Tadına doyum olmaz hafif ve geleneksel tatlı tarifimiz olan Sütlaç nasıl yapılır hep birlikte görelim kolay gelsin.

Sütlaç Malzemeler

5 bardak süt

Yarım su bardağı pirinç

1,5 su bardağı su

1 bardak toz şeker

Sütlaç Tarifi

Ayıkladığımız pirinçleri güzelce yıkayıp süzdükten sonra, 1,5 bardak suyun içerisin de yumuşayıncaya kadar haşlayınız.

5 bardak sütü de başka bir tencere içerisinde kaynatınız. Haşladığınız pirinçlerin üzerine sütü de ekleyiniz. Sürekli olarak aynı yöne doğru karıştırınız. Ve sütlaç koyulaşıncaya kadar altını kısarak pişiriniz.

Şekerini ilave ediniz. Bir taşımlık daha kaynatınız ve ocaktan alınız. Servis yapacağınız kaselere doldurunuz. Soğutunuz ve üzerlerine isteğe göre tarçın da dökerek servis ediniz afiyet olsun.