Hazır Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi

Nefis Şöbiyet Tarifi ile sizlerleyiz, ben hamur açmayı bilmiyorum ama şöbiyeti çok seviyorum, hazır alıp tüketmek istemiyorum diyorsanız bugünkü tarifimiz tam size göre. En fazla 1-1,5 saatte tatlınızı hazırlayabilirsiniz, verdiğimiz bu tarifle. Bu hazır baklava yufkaları adeta kurtarıcı oluyor çogu zaman. Günümüzde ev hanımlarının, annelerimizin döneminde olduğu gibi baklava açmaya çok zamanları yok çoğu kadın özellikle şehir hayatında yaşayan kadınlar çalışıyor. Kendine kalan zamanlarda da ya çocuklarına ayırıyor ya da kendine ayırmaya seçiyor haklı olarak. Mutfakta geçirdikleri zamanı da pratik yapabileceği tarifleri seçiyor çoğu zaman, Hazır Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi kısa sürede istediğiniz lezzeti yakalayacağınız bir tarif. Denemenizi tavsiye ederiz, eğer ilgileniyorsanız tarifimizin malzeme listesine ve hazırlanma şekiline geçmenizi öneririz.

Şöbiyet Tarifinin Malzeme Listesi

10 tane yaprak baklava yufkası
75 gram (5 yemek kaşığı) tereyağı
1 kase Antep fıstığı

Kaymağı için Malzemeler

500 gram (2 su bardağı) süt
50 gram (5 yemek kaşığı) irmik

Şerbeti için Malzemeler

170 gram (1 su bardağı) toz şeker
250 gram (1 su bardağı) su
1-2 damla limon suyu

Hazır Baklava Yufkasından Şöbiyet Tarifi

Öncelikle sosunu ve şerbetini hazırlayalım şöbiyet tarifinin. Sosu için 2 su bardağı sütü ve irmiği bir tencereye alalım sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirelim, bir kenara alalım. Başka bir tencereye su ve şekeri alalım, sürekli karıştırıp kaynamasını bekleyelim bir kaç taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım, limon suyunu ekleyip karıştıralım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Tereyağını bir tavaya alalım eritelim, eriyen tereyağını baklava yufkalarını üst üste yağlayarak dizelim. Yağladığınız baklava yufkalarını on iki eşit kare olacak şekilde keselim, kestiğimiz yufkaların tam ortalarına ilk başta antep fıstığı ve üzerine de bir tatlı kaşığı irmikli sostan koyalım ve muska şeklinde kapatalım (üçgen) hazırladığımız yufkaları fırın tepsisine dizerken şu ayrıntıya dikkat ederek dizelim birinin ucuna diğerinin sırtı gelecek şekilde uç kısımlarının açılmaması için dizelim. 180 dereceli,k ısıda yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Pişen Şöbiyetleri yaklaşık beş dakika dinlendirelim daha sonra üzerine soğuk şerbeti verelim. Biraz dinlendirip üzerine fıstık serpip servise sunalım.