Roka Hakkında Genel Bilgiler

Roka Hakkında Genel Bilgiler

Roka hoş kokulu bir bitkidir, içerisinde yüksek miktarda C vitamini bulunur. Rengi koyulaştıkça içerisindeki antioksidan etkili karatenlerin miktarı yükselmektedir. Aynı zamanda K vitamini ve P vitamininden de çok zengin bitkidir. Rokayı özellikle içerisindeki antioksidan etkili kimyasallar sebebi ile bağışıklık sistemi güçlendirici olarak  kullanılmakta. Aynı zamanda içerisindeki C vitamini çok yüksek olması sebebi ile bağışıklık sistemi üzerinde 2 besin ögesinin etkileşimi ile maksimum düzeyde etki göstermektedir.  Roka genelde çiğ olarak tüketilir, ancak çiğ olarak tükettiğimiz için içerisinde olabilme ihtimali olan bakterin temizliği için sirkeli su kullanılması gerekir. Roka, salatalarda, etli yemeklerde gerek baharat gerek taze olarak yeşil yeşil rengi ile yerini alan, mayhoş tadı birçok faydası ile doğanın sunduğu en faydalı bitkilerden biridir. Salata olarak tüketilme esnasında içerisinde demirde bulunduğu için vücuda maksimum fayda sağlayabilmesi için limon sıkarak tüketilmelidir. Ancak limonu tam tüketim esnasında sıkılmasını öneriyoruz.

Rokanın Faydaları

• Karaciğer ve safra gibi organların yıpranma durumlarında, normal işlevlerini yerine getirememe durumlarında roka tüketimi son derece faydalıdır.
• Tam bir ödem attırıcı özeliği olan roka bedeninizde biriken fazla suyu tamamen en kısa sürede söker atar. Bu yönüyle özellikle karın şişliklerine bire bir gelir.
• Eklem iltihaplanması hastalığına yakalanmak istemiyorsanız rokayı bol bol tüketin. Zira eklem iltihaplanmasını önleyici özelliğinin yanında artık bu hastalığa yakalanmış kişiler üzerinde de tedavi edici özelliği vardır.

• Özellikle küçük yaşlardaki çocuklarda sık rastlanılan sarılık hastalığını önlemek için yemeklerin yanına salataların içine bol bol roka servis edebilirsiniz.
• Roka kandaki bütün mikropları temizleyebilen özelliği ile son derece şifalı bir bitkidir.

Rokanın Zararları

Diyet yapıyorsanız rokadan bir süre ya uzak durun ya da çok az miktarda tüketin. Çünkü rokanın iştahınızı açan özelliği diyetinizi bozma yoluna itebilir sizi. K vitamininden zengin olduğu için kan pıhtılaşmasını hızlandırıcı etkisi vardır. Bu sebeple özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler mutlaka doktoruna danışarak veya dengeli bir şekilde tüketmeleri gerekmektedir.