Patates Salatası

Genellikle bir çok bayanın bildiği ve evinde sıkça yaptığımız bir tarif olan salatamız da kullandığımız patates özellikle de çocukların bayıldığı bir besindir. Ben sizlere yapımı kolay olsa da patates salatasının tarifini sunmak istiyorum. Akşamüzeri çaylarınız da harika bir ikram olacağı gibi, akşam yemeği sofralarınızı da renklendirecek bir salatadır, patates salatası.

İçerisindeki malzemeler sayesinde de çok besleyici olduğununu düşündüğüm patates salatası tarifi yerine yine salata tarifleri kategorimiz de yer alan yine besleyici bir salata tarifi olduğunu düşündüğüm Pirinç Salatası tarifini önerebilirim her iki tarifi de beğenmeniz ümidi ile kolay gelsin hanımlar.

Patates Salatası Malzemeler

3-4 adet patates
2 adet katı yumurta
5-6 adet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım demet dereotu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çorba kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Limon suyu
Tuz

Patates Salatası Tarifi

Patatesleri güzelce yıkayınız ve bir tencereye koyup içerisine biraz da tuz atıp yumuşayıncaya kadar haşlayınız. (dilerseniz düdüklü tencerede de çok kısa sürede haşlayabilirsiniz). Haşladığınız patatesleri bir miktar soğuduğunda soyunuz. Ve küp, küp doğrayınız. Patatesler sıcak haldeyken tuzunu, limonunu, zeytinyağını ve de baharatlarını atıp güzelce karıştırınız.

Katı kıvamda haşladığınız yumurtların kabuklarını soyup, dilimleyiniz.

Yeşil soğanları ve yeşillikleri bol suda, çeşmenin altında yıkayınız ve her zamanki gibi sirkeli suda bekletip duruladıktan sonra ince, ince kıyınız.

Doğradığınız patateslerin üzerine, yeşillikleri ve yumurtayı da ekleyip güzelce yumurtalarını ezmeden karıştırınız. Hemen ardından patates salatasını servise sunabilirsiniz afiyet olsun.