Milföylü Tavuklu Börek

Milföy hamuru ile yapılan tarifler hem kolay olması hem de kısa sürede yapıldığı için en çok tercih ettiğim aperatif tarifler arasında gelir. Bugün sizler için klasik sade ve peynirli bir milföy böreği yerine tavuklu doyurucu ve en önemlisi de çok daha leziz olduğunu düşündüğüm Milföylü Tavuklu Börek tarifini paylaşacağım hanımlar.

Buz dolabında bulundurduğunu hazır milföy hamuru, bezelye, havuç ve tavuk göğsü ile kısa sürede bir börek hazırlama fikri eminim ki çalışan bayanlara çok cazip gelecek. Sadece çalışan bayanlar değil elbette ev telaşı içinde boğuşan ani gelen misafirlere uzun sürede bir tarif uygulamayan ev hanımları içinde bu tarif biçilmiş kaftan. Milföylü Tavuklu Börek tarifi için isterseniz ek iç malzemeleri de kullanabiliriz, tavuk yerine kuşbaşı et veya farklı sebzelerde seçebilirsiniz kolay gelsin hanımlar.

Milföylü Tavuklu Börek Malzemeleri

1 Adet Tavukgöğsü
1 Su Bardağı Bezelye
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Paket Milföy Hamuru
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Bir miktar kekik
Bir miktar tuz,
karabiber,
kırmızı pul biber

Milföylü Tavuklu Börek Tarifi

• Öncelikle havuç ve patatesler, 5 dakika haşlıyoruz ve ardından küp küp eşit doğruyoruz.
• Tavuk pişene kadar haşlıyoruz ve onuda patates ve havuçlar gibi  küp küp doğruyoruz.
• Haşlanmış bezelye, havuç, patates, tavukgöğsü bir kabın içine alınır ve karıştırılır ve üzerine tuzu ve baharatları ekilir.
• Milyöf hamurları oklava yardımıyla kare şeklini alması için kenarlarından uzatılır ve içersinde hazırladığımız harç konur.
• Şimdi milyöf hamurları bohça gibi kapatılarak ( birbirine değmemeli) düzenli bir şekilde fırın tepsisine dizilir.
• Hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürülür.
• Üzeri kızarınca fırından alınıp servis tabaklarını aldığınız nefis börek tarifi afiyet olsun hanımlar.