Kolay Kurabiye

Kolay çorba, kolay salata, kolay patlıcan yemeği tarifimizin yanına dilerseniz de bir kolay tatlı tarifi yazalım. Sanırım ağır ve şerbetli bir tatlı yerine çay ve kahvelerin yanına yakışan en doğru seçim olan Kolay Kurabiye Tarifi en doğru seçim olacak.

Sizler için iki ayrı yapımı kolay kurabiye tarifi hazırladım hanımlar, dilerseniz üzümlü kurabiye tarifimizi dilerseniz de sade pudra şekerli kolay kurabiyemizi hazırlayabilirsiniz. Farklı bir kurabiye tarifi arayışında iseniz size yine kurabiye tarifleri kategorimiz de yer alan Pekmezli Kurabiye Tarifini önerebilirim kolay gelsin hanımlar.

Kolay Kurabiye Malzemeler

Tereyağı ( 250 gram)
2 tane yumurta
Dövülmüş fındık ( 1 su bardağı)
1 su bardağı kadar kuru üzüm
Vanilya ve kabartma tozu ( 1 paket)
Aldığı kadar un

Kolay Kurabiye Tarifi

Derin bir kabın içine öncelikle şeker ve yumurtayı eleyerek iyice çırpalım ki kurabiyenin daha iyi kıvam almasını sağlayalım. Evet bayanlar şimdi kabın içine vanilya kabartma tozu ve tereyağı ekleyerek elimiz ile yoğurma işlemine geçiyoruz. Şimdi sırası ile fındık ve kuru üzümü de ekleyerek yoğuruyoruz ve son aşamada unu da ilave edip klasik deyimle kulak mememsi kıvamına gelene kadar elimizde yoğurmaya devam ediyoruz sevgili hanımlar.Hamurumuz kıvama gelince yağlı kağıt serilen tepsimize parçalar kopararak yaklaşık 180 derce de fırına üstü pembeleşinceye kadar pişirmeye devam hanımlar afiyet olsun.
Başka Bir Tarif

Gerekli malzemeler
3 su bardağı un
3 adet yumurta ( un kaç bardaksa o sayıda yumurta kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytin yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için
1 çay bardağı susam
2 yumurta
Kurabiye Tarifi
Bir yoğurma kabının içine un, kabartma tozu, vanilyayı koyun ve elinizle harmanlayıp ortasına havuz açın. Ayrı bir kabın içine pudra şekeri, yumurta, zeytin yağ, süt koyup mikserle iyice çırpın ve havuz açtığınız unun ortasından başlayarak dökün ve 5 dakika yoğurun. Hamurunuzun kıvamı tam bir birine yapışmayan bir kıvam olacaktır. Ekmek hamuru veya börek hamuru gibi uzayan bir hamur kıvamı olmayacaktır. Hazır olan kolay kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Çukur bir kâsenin içine yumurtaları kırın. Düz bir tepsinin içine susamları dökün.
Yuvarladığınız kolay kurabiye toplarını önce yumurtaya sonra susamlara bandırıp, yağlanmış tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.