Kolay Antep Fıstık Ezmesi

Antep fıstık kullanıp ta kötü olan bir tatlı düşünemiyorum. Antep fıstığının tatlı ile buluşması sonucu Kolay Antep Fıstık Ezmesi harika bir lezzet patlaması olarak düşünebilirsiniz bu tarifi. Kolay Antep Fıstık Ezmesi, Antep fıstığı olmasından dolayı en lezziz tatlılardan biri olmaya adaydır. Antep fıstığının besin değeri ve kalorisi çok yüksektir. İçeriğinde olan vitaminler B1, B2, E vitamini, C vitaminidir. Ayrıca magnezyum, kalsiyum, demir ve fosfor acısından çok zengindir. Malzemelerinin az olması da ayrıca bu tatlıyı yapmak için iyi bir neden olabiliyor. Sağlıklı bu şekerleme tadındaki tatlıyı evde kendinizde yapabilirsiniz, yapımı çok kolay dikkat etmeniz sadece kaliteli malzeme kullanmanız, kaliteli ürün kullandıktan sonra tatlının güzel olmaması için bir neden yok. Çünkü bir baklava tarifi kadar tecrübe isteyen bir tarif olmadığı için, mutfak bilgisi orta dereceli bayanlarda rahatlıkla yapabilir ve sunum yapabilir. Yeter ki yemek yapmayı sevin, sonrası kendiliğinden gelecektir, elinizin lezzeti de karıştı mı tarifinize işte o zaman lezzetine diyecek bir şey olmaz. Verilen tarifler de miktar oranı çok önemlidir, ne eksik ne fazla kullanmamalısınız. Çünkü tarifin miktarı dışında yapılan her tarif çöpe gitmeye mahkumdur, tariflerde malzeme listesine sadık kalınmalıdır.

Kolay Antep Fıstık Ezmesi Malzemeleri

100 gram boz antep fıstığı

150 gram pudra şekeri

25 gram su

Kolay Antep Fıstık Ezmesi Tarifi

Öncelikle rondoda antep fıstıklarını toz haline gelene kadar çekelim, üzerine pudra şekeri ve suyu ilave edelim bir sürede ikisini beraber özleşene çekelim. Tezgahın üzerine streç film serelim hazırladığımız hamur halindeki harcı üzerine alalım, rulo yapalım buz dolabında dinlendirelim (toparlana kadar)
Kıvama gelen fıstık ezmesini 4-5 cm genişlikte keselim servise sunalım. Saklamak istediğinizde streç film sarıp dolapta kurumadan saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun….. (Bu malzemeden, 18 adet çıkıyor.)

Not: Bu tarifi çekilmiş boz fıstıkla da yapabilirsiniz.