Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Merhaba Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi ile sizlerleyiz. Kırmızı Pancar Turşusunun yapmanın tam zamanı, belki de en kolay kurulan turşu dur Kırmızı Pancar Turşusu. Bu turşunun En cazip taradı rengidir, eğer sizde turşularımı kendim yapacağım, kışında misler gibi yiyeceğim diyorsanız yaptığınız, karışık turşularınızın yanına bir kaç tane de Kırmızı Pancar Turşusu kurun. Sunum yapacağınız zaman 1 kepçede pancar turşusunun o neşeli rengini ev yapımı turşularımızın içine katın. Tarifimizde de gçreceğiniz gibi çok basit bir turşu, çokta tecrübe gerektirmeyen bir tarif yeter ki isteyin, 2-3 hafta gibi bir sürede oluyor Kırmızı Pancar Turşusu. Pancar turşusu en çokta salatalara çok yakışıyor, özellikle Patates Salatasının içine katarsanız pancar turşusu dilimlerini yaptığınız Patates Salatasının içine kattığınız zaman muhteşem bir görüntü ver lezzet kattığını göreceksiniz.

Kırmızı Pancar Turşusunun Malzeme Listesi

5 su bardağı su

1 su bardağı sirke

1 kilogram kırmızı pancar

5 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı deniz tuzu veya iri kaya tuzu

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Pancarları yıkayın ve büyükçe bir kabın içini su ile doldurup pancarları 3 saat bu suyun içinde bekletin

3 saat sonra, 5 su bardağı suyu bir tencereye koyun ve pancarları bu suyun içine alın

1 yemek kaşığı sirkeyi ve bir miktar tuzu içersine dökün

Orta ateşte yaklaşık 1 saat pancarlar yumuşayana kadar haşlayın

Pancarları suyun içinden çıkarın ve haşlama suyunu bir kenara kaldırın

Haşlanmış pancarların kabuklarını soyun ve 5 dilime bölüp bir kavanozun içine koyun

Kavanozun içine pancarlara değecek şekilde sirkeyi dökün

Ardından az evvel kenara kaldırdığınız haşlama suyunu da kavanoza dökün

Sarımsakları bir miktar tuz ile dövün ve kavanozun içine katın

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve serin bir mekânda saklayın

2 gün sonra açıp servis edin

Afiyet olsun