Kekik

Kekik Hakkında Genel Bilgiler

Özellikle kırmızı et yanında sık sık kullanılan bir çeşit baharat türü olan kekik, hoş tadının yanında son derece şifalı bir bitkidir.

Kekiğin Faydaları (Yararları)

• Bronşit hastalığı olan kişileri kekik çayı içtiklerinde kendilerini rahatlamış hissederler

• Boğaz ağrılarına kekik yağı sürerseniz çok iyi gelir

• Günde içeceğiniz bir bardak kekik çayı, bağırsaklarımızın çalışmasını sağlar

• Mide ağrısı çekiyorsanız günde bir bardak kekik çayı içmeniz önerilir

• Sinir sistemini güçlendiren kekik çayı kendiniz daha rahat ve huzuru hissetmenizi sağlar

• Bayanlarda adet günlerini düzenler

• Kekik yağı ağız içersinde oluşan yaraların iyileşmesinde tedavi edici etkin rol oynar

• Alkol bağımlısı olan kişiler kekik ya da kekik yağı kullanarak, bu bağımlılıktan kurtulabilirler

• Sık sık baş ağrısı çekiyor iseniz, kekik yağı ile başımızda olmanız çok faydalı olacaktır

Kekiğin Zararları

Düşük tehlikesi sebebiyle hamile kadınların kekik çayı kullanması sakıncalıdır
Kekik içerik tiroit bezden aşırı derecede çalıştırabilir, bu sebeple guatr hastalarının kekik çayı da kullanmamaları gerekir

Kekiğin Kullanımı

Marketlerde satılan, hazır kekik çayı paketlerinden bir küçük poşeti bir bardak kaynar suyun içine atarak dinleyebilirsiniz
Aktarlardan alacağınız kekik yağını ağrıyan bölgelerinize masaj yaparak kullanabilirsiniz

Kekik Çayını Nasıl Hazırlamalıyız?

Kekik çayı için, öncelikle çaydanlığın alt kısmına kaç kişilik hazırlamak istiyorsak suyu koymalıyız ve kaynatmalıyız. Kaynadıktan sonra suyu bir kenara alıp yaklaşık bir dakika bekletelim ve daha sonra her bardak için bir çay kaşığı kuru kekik koyalım ve demliğin kapağını kapatalım. Çayı yaklaşık 9-15 dakika arasında demlendirelim. Daha sonra süzerek tüketelim.

Kekik Nasıl Seçilir Ve Saklanır?

Taze kekiği şu şekilde anlarız, taze kekik yaprakları üzerinde koyu renkli noktalar olmaması gerekir, ve rengi asla sarıya kaçmaz. Taze kekiğin yaprakları canlı yeşil renkte ve taze görünlüdür. Ancak bazı kekik türlerinin taze yaprakları grimsi yeşildir, bu sizi yanıltmasın
Taze kekik yapraklarını çok az nemli bir havluya sarıp buzdolabında saklarsak, uzun süre taze kalmalarını sağlarız. Kuruttuğumuz kekikleri, karanlık, kuru ve serin bir ortamda, cam kavanozlarda 6 aya kadar saklayabilirsiniz.