Keçiboynuzu Faydaları Hakkında Bilgi… =>>>

Keçiboynuzu Ağacı
Keçiboynuzu’nun bilimsel adı Ceratonia siliqua olup tıpkı nohut ve mercimek gibi Fadaceae ( baklagiller ) familyasındandır. Akdeniz iklimi çevresinde yetişen boyu 10 metreye kadar uzanabilen her mevsim yeşil kalan çalı görünümlü bir maki türüdür.

Keçiboynuzu Nasıl Kullanılır?
*Çekirdekleri eski zamanlarda değerli mücevherlerin tartılmasında kullanılmıştır. Karat terimi arapça keçiboynuzu olan kharup kelimesinden türemiştir. Doğada bulunan keçiboynuzu çekirdekleri aynı ağırlıktadır. İki dirhem bir çekirdek deyimi de buradan gelmiştir.

*Keçiboynuzunun kahvesi yapılabilmekte, özü ve pekmezi üretilmektedir. Ayrıca tozu, kakao yerine kullanılmaktadır.

*Öksürük ilaçlarında kullanılmaktadır. Ayrıca tohumları da tekstil sanayisinde kullanılmaktadır.

Keçiboynuzu Faydaları Nelerdir?
*Keçiboynuzu, meyveler arasında vücuda çok yönlü etki eden ender meyvelerden biridir. Etkileri bir besinden daha fazladır ve bir nevi bitkisel takviyedir.

*Asım, Saman nezlesi, Mevsimsel alerji, astım, soğuk alerjisi, kurdeşen, ürtiker gibi sorunlara karşı gösterdiği etki bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bu gibi sorunlara karşı çok kısa sürede etki ettiğine dair yüzlerce rapor bulunmaktadır.

*Menopoz dönemindeki kadınlarda kuruluğu önlemektedir.

* İshal ve kabızlığa karşı çok etkilidir.

*Bağırsakları hareket ettirir. İçerdiği zengin lifler sayesinde bağırsakların su tutma kapasitesini arttırır ve keçiboynuzu lifleri bağırsaklardan geçince bir nevi süpürge görevi görerek bağırsak çeperlerini atık maddelerden temizlemektedir. Öyle ki keçiboynuzunun sadece 1 hafta tüketilmesi bile bağırsakları temizleyebilmekte ve kabızlık gibi sorunlara oldukça fayda olmaktadır.

*Keçiboynuzu içeriğinde gallik asit adı verilen çok yönlü bir antioksidan madde ihtiva etmektedir. Bu çok yönlü madde, kanser önleyici bir madde olup serbest radikalleri güçlü bir şekilde yok etmektedir.

*Akciğer kanserini önlemede en etkili besin takviyelerinden biridir. Akciğerler enzimlerine direk etki eder. Keçiboynuzu çok yönlü etkisiyle akciğerleri adeta temizler. Ayrıca karaciğeri de temizleme ve toksinlerden arındırma özelliği vardır.

Özellikle kakao ve kahveye karşı alerjisi olanlar için hem tedavi edici hem de bu ürünlere alternatif olarak kullanılmaktadır. Kakaonun kullanıldığı hemen her yerde keçiboynuzu tozu da kullanılabilmektedir.

*Kolesterol ve kafein oranı sıfırdır.

*Kalsiyum yönünden sütten daha zengindir. Süte nazaran 3 kat fazla kalsiyum içerir. Bilindiği gibi süt içinde bulunan laktoz adı verilen şekere karşı dünya nüfusunun % 70i, özellikle Asya ve Akdenizli toplumlarda hassasiyet görülür. Süt içtikten sonra oluşan şişkinlik, midede dolgunluk, gaz gibi şikayetlerin nedeni laktoz adı verilen şekerdir. Bu nedenle özellikle çocuklar için keçiboynuzu tüketmek çok önemlidir.

*Keçiboynuzu, Yakup Peygamberin ekmeği olarak bilinir. Öyle ki rivayetlere göre özellikle çöllerde sadece keçiboynuzu yiyerek hayatta kalan insanlar vardır. İkinci dünya savaşında ise yunanistan gibi bazı ülkelerde baş gösteren beslenme sorununa karşı keçiboynuzu hayat kurtarıcı bir beslenme desteği olmuştur.

*İçerisinde kalsiyum dışında, A, B ve E vitaminleri ile fosfor içerir.

*Kötü kolesterolü azaltıcı etkisi vardır.

*Mideye kuvvet verir.

*Cinsel isteği arttırıcı etkisi vardır. Bazı iktidarsızlık nedenlerinde beslenme takviyesi olarak kullanılabilir. Sperm azlığına bağlı iktidarsızlık için çok güçlü besin desteğidir.

*Bakteri öldürücü özelliği vardır ve hasarlı hücreleri onarmada rol oynayabileceği iddia edilmektedir.

*Kemik erimesi, osteoporoz, kemik güçsüzlüğü gibi sorunlara karşı sağlıklı bir besin desteğidir.

*Kanı inceltmektedir bu yönüyle aspirin etkisi gösterebilir, ağrı kesici özelliği de vardır. Kan inceltici ilaç kullananların aşırı tüketmemesi tavsiye edilir.

*Aç karna yendiğinde zayıflatıcı etkisi vardır. Lifli yapısı nedeniyle tok tutar ve vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minarelleri sunar. Eğer tok karna yenirse kilo aldırır. Bu nedenle kilo almak isteyenler için de kilo vermek isteyenler için de harika bir besindir.

*Keçiboynuzu, vücut yapılanması içinde çok önemli bir protein olan L-Arginin isimli bir proteince de zengindir. Özellikle büyüme çağındaki çocukların ve vücut geliştirme sporu yapanların daha fazla ihtiyaç duydukları bu protein keçiboynuzu içinde bolca bulunur.

Keçiboynuzunun Zararları Neler?
Yüksek oranda şeker içerdiğinden şeker hastaları için bir doz tespit edemedik ancak bu hastaların doktorlarına danıştıktan sonra tüketip tüketmemelerine karar verilebilir. Keçiboynuzu ayrıca doymuş yağ bakımından da zengindir bu nedenle ölçülü tüketmekte fayda vardır. Kan inceltici ilaç kullananlarında dikkatle tüketmesinde fayda vardır. Keçiboynuzu mümkünse çiğ yenmelidir. Çiğ yenemiyorsa, kaynatılmış suyu, kaliteli tozu veya soğuk press sıkması tercih edilebilir. Isıl işlem görmüş olan öz ve pekmezler daha çok kalori kaynağıdır ve etken maddelerden büyük oranda yoksundur.