Pilavlar

Bulgur Türk mutfağının vazgeçilmez pilavı. Besin değeri yüksek, hazmı kolay olan bulgur bolca tüketmemiz gereken besinlerimizdendir. Lezzetli bir bulgur pilavı yapmak için püf noktaları nelerdir? Birinci öncelik bulgurun kalitesi, iri taneli bulgur kullanmanız gerekir. Bunun dışında kullanacağımız etin kuzu eti kullanırsak daha iyi olur ancak bunun dışında dana veya koyun...

Sofraların, Türk mutfağının vazgeçilmezi bulgur pilavını çok farklı tariflerle sunmak mümkün, şimdi size sunacağım bu tarifte çok beğeneceğinizi umduğum tariflerinden birisi. Deneyin pişman olmayacaksınız. Meyhane Pilavının lezzetli olmasını istiyorsanız, baharatlarını ilave etmemiz lazım, içerisine soğan 2 çeşit biber ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra Meyhane Pilavını lezzetlendirmek için et suyu da kullanabilirsiniz....

Karadenize özgü bir lezzetle sizlerleyiz. Hamsili Pilav Tarifini özel tavaları var o tavalarla yaparsanız gerçek tadını yakalarsınız diyor bu işin uzmanı haline gelmiş, Trabzonlu komşum. Ancak biz her ihtimale karşı, herkesin evinde derin, geniş kenarlı tava olmayacağını hesaba katarak, fırında yapılan tarifini veriyoruz bugün. Her tarifin kendine özgü püf noktaları...

Türk sofralarında pilavı duvaklı duvaksız, sebzeli, şehriyeli, etli, fasulyeli ve yüzlerce çeşidi ile servis etmeye devam ediyoruz. Sade bir pilav servis etmektense sofraları şenlendirmek adına farklı sunumlar ve ekstra lezzetlerle pilavımızı zenginleştirebiliriz hanımlar.Duvaklı Pilav Tarifi de farklı sunumlar için ideal bir pilav tarifi olabilir. Duvaklı Pilav baharatlarla bezenmiş harika pilav tarifi...

Sofraların vazgeçilmezi pilavı şimdide farklı kültürden bir tarifle denemeniz için sunuyorum size. Sofralara renk katacağını düşündüğüm Özbek Pilavı tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Özbek Pilavı Püf Noktaları: Özbek pilavı  tarifi için et seçimin bonfilelik et olmalı çünkü çok daha kısa sürede pişecektir. Eğer başka bir et tercihi yapacaksanız biraz haşlamanızı tavsiye ederim....

Erişte birçok evde yapılıp, kesilen bir makarna çeşididir. Ev makarnası diye de bilinir. Yapımında kullanılan malzemeler sayesinde çok besleyici bir gıda olan Erişte günümüzde bir çok markette de satılmaktadır. Fakat her ne kadar organik olduğu söylenen gıdalara karşı tam itimadım olmadığı için evde yapılan erişteyi her zaman tercih ederim. Özellikle makarna...

Sofralarımızdan eksik olmayan sıkça tükettiğimiz pilavın etli, nohutlu, mercimekli, sebzeli birçok tarifi bulunmaktadır. Bu vereceğim tarif mutfaklarımızdan eksik olmayan nohutla oldukça güzel bir uyum sağlayan pilavın harika uyumunu ortaya koymaktadır. Ayrıca Nohutlu Pilav Tarifi içinde ki nohut’ un sarı, sarı taneleri bembeyaz pilavın içerisinde göz zevkimizi de okşamaktadır. Özellikle Etli Pilav ve Nohutlu...