Kıymalı Yemekler

Geleneksel lezzetlerden biri olan Kabak Dolması tarifini bilmeyen hanımlar için özel, kolay ve açıklamalı bir tarif hazırladım. Özellikle apılışı oldukça kolay olan kabak dolmasını 10 dakikada hazırlayabilir 25 dakikada pişirebilir ve sevdiklerinize muhteşem bir akşam menüsü oluşturabilirsiniz. Kabak Dolması tarifinin yanında ben süzme yoğurt veya ev yoğurdu tercih etsem de siz...

Muhteşem yöresel tariflerin aşamalı yapımı ile siz değerli takipçilerimize beraberiz. Bugün dayanılmaz bir lezzette olan ve bir çok kişinin yemeğe doyamadığı İçli Köfte Tarifi ile sizlerleyiz. Yöresel yemek tarifimizin yapımı zor olsa da sizler için hazırladığım resimlere bakarak kolayca uygulayabilirsiniz hanımlar. En güzel köfte tariflerimizden İçli Köfte denemeyen veya cesaret edemeyen...

Patlıcan tadına kıymanın lezzetini ekleyerek ortaya harika bir tarif çıkaran kişiyi tebrik etmek lazım.  Üstelikte en fazla 1 saatte 6 kişiyi doyurabilecek  tarifimizin adı Karnıyarık. Özellikle misafirler için özenle hazırlan  harika bir  sofrada pilav eşliğinde bu tarif yer almalı diye düşünüyorum. Ben Karnıyarık tarifimi hazırladıktan bir gün sonra servis ediyorum daha...

Yediden yetmiş yediye afiyetle yenen tariflerin başında gelen Etli Yaprak Sarması tarifini aşamalı olarak sizlere özenle hazırladım bayanlar. Özellikle  ilk defa sarma saracak takipçilerimizin aşamalı görseller sayesinde  kolayca uygulayabileceği tarifimizin  yanına süzme yoğurt tercih ederek  tek başına servis yapabilir yada farklı soslar ile tarifinizin lezzetini arttırabilirsiniz. Etli Yaprak Sarması ile önerebileceğim...

Türk sofralarının sultanı aperatif tariflerin başında gelen klasik Kuru Köfte tarifimiz özellikle çalışan bayanlar için ideal bir akşam menüsü seçimi olabilir diye düşünüyorum.En önemlisi de ailenin en küçük üyeleri olan çocukların çok sevdiği bir yemektir köfte ne dersiniz? Evet bayanlar patates kızartması ile servis yapabileceğiniz tarifimizin yanına ben ayrıca pirinç pilavını...

Bugün kıymalı yemek tarifleri arasında en çok beğenilip uygulanan tariflerden biri olan Kıymalı Patlıcan Yemeği hazırlayacağız. Özellikle yaz sebzesi olan patlıcandan hazırladığımız ve mevsiminde yapıldığında tadına doyum olamayan patlıcan yemeği yanına şöyle dumanı üstünde şehriye pilavı iyi gider diye düşünüyorum ne dersiniz hanımlar. Yaz sebzesi dediysek kış aylarında bu yemeği...

Geleneksel Lahana Sarması tarifimiz ile siz bayanların karşısındayız. Öncelikle yaprak sarması tariflerinden sonra en çok yapılan yemek tarifleri arasında gelen lahana sarması gerek hafifi olması gerekse sağlıklı olması açısından özellikle annelerin çocukları için tercih ettiği ana yemeklerin yanında gelir. Ayrıca beş çaylarında yaprak sarması ve dolma kadar popüler olmasa da...

Kolay ve çabuk akşam menülerin vazgeçilmezi Kıymalı Köfte tarifi ve patates kızartmasına kim hayır diyebilir ki? Özellikle çocuklarımız için hem eti yedirmenin en kolay yolu olan köfte tarifini gelin birde bizden dinleyin hanımlar. Gerçi bir çok bayanın köftenin tarifi de olur mu dediğini duyar gibiyim; fakat bilemeyen bayanlarında var olduğunu...

Malzeme 1 su bardağı dövme (akşamdan mutlaka ıslatın) 2 yemek kaşığı tere yağ 2 su bardağı un 100 gram yağsız kıyma 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı kuru nane 1 adet yumurta Yarı çay bardağı su 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yeterince tuz ve karabiber Çorba Tarifi Bir buçuk su bardağı unu yumurta, yarım çay bardağı su ve...

Gerekli malzeme İki adet kuru soğan İki yemek kaşığı tere yağı 100 gram koyun kıyması Bir yemek kaşığı biber salçası İki yemek kaşığı sumak Yarım kilogram ıspanak İki yemek kaşığı kırık pirinç Bir çay kaşığı toz kırmızı biber Bir çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz Çorba Tarifi Sumağı bir su bardağı suyun içine dökün ve bekletin Ispanakları ayıklayın ve ince ince doğrayın Ardından iyice...

Sizde benim gibi soğanı çok seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve siz değişik lezzetleri tatmayı seviyor iseniz hiç beklemeden bu yemeği denemelisiniz. Eminim ki beğeneceksiniz. Malzemeler 1 kilogram ceviz büyüklüğünde soğan Yarım kilogram kuzu kıyması 2 çorba kaşığı nar pekmezi Yarım çorba kaşığı karabiber Tuz Kebap Tarifi Soğanlarınızın kök kısımlarını temizleyiniz. Kabuklarını soymayınız, ortalarından boyuna doğru ikiye...

Köfte birçok tarifle sofralarımızı renklendiren bir besindir. Özelliklede çocuklarımız köfteye bayılır. Şimdi size harika bir köfte tarifi daha sunmak isterim. Deneyin ve bu harika lezzeti sevdiklerinizle paylaşınız. Malzemeler Yarım kilogram kıyma (yağsız olacak) 1 bardak ince köftelik bulgur 3 adet soğan 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı salça 4-5 adet yeşil soğan Yarım demet maydanoz Yarım çorba kaşığı kırmızıbiber Yarım...

Üniversite zamanlarında mavnada en ucuz sebzenin karnabahar olduğu dönemleri bir numaralı öğrenci yemeğimiz karnabahar kızartması. Her ne kadar üzerine kıymalı harcı dökemesek de et tadında harika bir lezzettir karnabahar kızartması kesinlikle tavsiye ederim Malzeme 1 adet karnabahar 1 adet yumurta 1 çay bardağı un Yeterince kızartma yağı Yeterince tuz ve karabiber 2 adet soğan 3 çorba kaşığı zeytinyağı 100...

Bu kadar pratik bir yemek tarifinin içinden bu kadar lezzetli bir tat çıkması harika bir sonuç. Yaklaşık 40 dakika içersinde hem hazırlayıp hem pişirip hem sofraya koyabileceğiniz 4 kişiye yetecek enfes bir yemek tarifi Malzeme 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım kilogram patates Yeterince tuz ve karabiber 250 gram koyun kıyması Yarım demet...

Patlıcan ile kıymanın buluştuğu patlıcan dizmesi yemeğini yaklaşık 45 dakikada hazır hale getirip 4-5 kişiye yetecek kadar enfes lezzete sahip bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz Malzeme Yarım kilogram yağlı koyun kıyması 1 adet kuru soğan 10 sap maydanoz 4 adet patlıcan 1 çay bardağı zeytin yağ 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay bardağı karabiber Yeteri kadar tuz 4 adet yeşilbiber 2...