Fasulye Yemeği Tarifleri

Hz. Nuh peygamberin gemisinde kalan yiyecekle ile pişirilen yemeğe verilen ad olan aşure Muharrem ayında yapılır. Hz Hüseyin in kerbela da şehit edilmesi de Bu ayın onuncu gününe denk gelir. Genellikle yediden yetmişe sevilen aşure tatlısı sevdiklerimiz ve komşularımıza paylaştığımız önemli bir lezzettir. Aşure yaparken dikkat edeceğimiz hususların bir tanesi,...

Güzel bir Barbunya Pilaki yapmak için öncelikle güzel bir barbunya olması gerekir. Bunu da Temmuz Agustos aylarında taze olarak yetişen barbunyaları derin dondurucuda saklarsak ve o barbunyalardan Barbunya Pilakiyi yaparsak daha lezzetli olacaktır. Kuru barbunyadan da lezzetli bir tarif yaparsınız ama taze veya dondurulmuşundan yapmak tabi ki daha güzel hale...

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar pişirmenin bazı püf noktalarından bahsedeceğiz tarifimize geçmeden. Öncelikle olarak enginarlar çok çabuk kararan bir sebze oldukları için mutlaka limon sıkılmış su karışımında bekletelim. Ayrıca enginarları pişirirken enginarların kararmaması için kullandığınız limonlu suyu kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı yemekleri pişirdikten sonra mutlaka kendi kabında soğumasını sağlayınız çünkü kendi kabında soğuyan...

Pastırmalı kuru fasulye yaparken en öncelikli nokta tabi ki fasulyenin seçimidir. Burada fasulyenin secimi damak tadınıza göre değişebilir ama, en lezzetli fasulye şeker fasulye ile yapılır. Onun içinde şeker fasulye ile yapılır, şeker fasulye tombul olan fasulyedir, almanızı tavsiye ederim. Eğer vaktiniz varsa fasulyeleri bir gece önceden hava almayan bir...

Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi mi arıyorsunuz? Bakla seçerken dikkat etmeniz konular nelerdir, öncelikle yeşil olmasına dikkat edelim. Bunun haricinde tıpkı taze fasulyede olduğu gibi tazeliğini kontrol etmek için ortadan ikiye bölerek anlayabilirsiniz ( klink sesi gelmelidir) Taze bakla yemeğiniz için öncelikle taze baklalarımızın başlık kısımlarını keselim. Yanlarında ki kılcıklarını almak...

Ne yazık ki biz bayanlar için her gün ne pişireceğim derdi hiç bitmez. Özelikle Türk mutfağının bin bir çeşit yemek tarifleri arasında kimiz zaman zorluk yaşamasak  da kimi zaman ev halkına yemek yapmak ve beğendirmek konusunda hepimiz ufakta olsa sorunlar yaşayabiliriz. Evet sevgili hanımlar bugünde tam ne pişirsem beğendiremiyorum sorusuna cevap arayanlar...

Son yıllarda buğdayın sağlıklı bir besin olduğu açıklamalarına değinen uzmanlar özellikle ekmek tüketiminde beyaz un yerine buğday ununu önermektedirler. Evet sevgili bayanlar bugün sizlerle buğday ekmeği değil de Buğday Çorbası Tarifi paylaşacağım. Buğday Çorbası Tarifimizin yapımı kolay ve oldukça besleyici özelliği olmaması sebebi ile çocuklarınıza ve evde bulunan yaşlılara sık sık...

Antalya yöresine ait Tahinli Fasulye Piyazı tarifimizi sizlerle paylaşarak güne başlıyorum hanımlar. Özellikle aperatif salata tariflerini seven bayanlar için ideal hafif bir salata tarifi olan Piyazın yapımı da oldukça kolay. Öncelikle sade piyaz tarifine alışık iseniz Tahinli Fasulye Piyazı size farklı bir tat olarak gelebilir; fakat farklı bir lezzet olduğu için...

Son yıllarda Zeytinyağlı yemek tarifleri oldukça popüler diye düşünüyorum ne dersiniz hanımlar? Gerek medyada yer alan sağlıklı yaşam haberlerinde gerekse doktorların özel diyet listelerinde oldukça fazla yer alan Zeytinyağı ile taze fasulye hazırlayacağız. Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifini kısa sürede hazırlamanın yanında buzdolabında bekletip ertesi günde servis yapabilirsiniz. Püf Nokta: Unutmayın bir...

Malzeme Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı un 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı tere yağ Yeteri kadar tuz 750 gram koyun eti 1 kilogram taze bakla Yemek Tarifi Bir tencerenin için çok az su koyuyoruz ve eti ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz Baklalarını kılçıklarından temizliyoruz Uzun boylu baklaları ortadan ikiye ayırıyoruz ve yıkıyoruz Bir kâsenin içine bamyaları dolduruyoruz ve...

Malzeme 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süzme yoğurt Yarım su bardağı yarma 1 su bardağı fasulye içi 1 tatlı kaşığı kuru nane       Çorba Tarifi Yarmaları ayıklayın ve iyice yıkayıp süzün 4 su bardağı su ile ateşe koyarak yarım saate kadar pişirin Tencereye 5 bardak kaynar su ile fasulyeleri ilave edin Fasulyeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin Derin bir kabın...

Malzeme İki adet kuru soğan İki çorba kaşığı tereyağ bir yemek kaşığı biber salçası Bir yemek kaşığı domates salçası İki su bardağı kuru fasülye bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber 300 gram kemikli parça koyun eti İki adet kuru acı biber Yeteri kadar tuz Yemek Tarifi Fasulyeler akşamdan bol suda ıslatıyoruz, sabaha ıslama suyunu süzüyoruz Eti güvece koyuyoruz ve kendi saldığı suyu...