Ekmekler

Pazar sabahları için yapabileceğiniz harika bir hafif tatlı, kahvaltı için hazırladığınız hamuru pişirdikten sonra şerbetli değilde üzerine cokokrem, bal veya reçel ile servis etmenizi öneririz. Taş ekmeği güzel, pratik, hafif bir tatlı. Bu lezzeti sizinde denemeniz için tarifini paylaşmak istedik, Taş Ekmeği yaparken dikkat edilmesi gereken hususlar: hamurun kıvamı krep...

Bugün sizlere Kayserinin çok meşhur Kete tarifini vereceğiz. Eğer bir gün yolunuz Kayseri'ye düşersen  Kete yemeden oradan ayrılmayın deriz. Lezzetli kete yapmanın sırrı hamuruna sevgi katmakta ve sabırla yoğurmaktan geçtiğini söyleyebiliriz. Sizce de severek yapılan her yemeğin lezzeti bir başka değil mi? Beş çaylarınızı renklendirilecek çok lezzetli bir tarifi paylaşmak...

Özellikle pastanelerde çokça görmeye alışkın olduğumuz ve çok sevilen bezeyi şimdi size evinizde sevdikleriniz için yapmanızı sağlayacak tarifini sunuyorum. Beze yapmanın püf noktalarına gelecek olursak, içine koyacağımız yumurtanın sarısını kesinlikle beyazına kaçırmamamız gerekmektedir.  Şekeri ilave ederken yavaş yavaş ilave ediyoruz, şekerden önce bir fiske tuz atalım ki Bezeleriniz daha çok...

Evde kalan ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu Peynirli Ekmek Tarifi yapmaktır. Akşam üstü beş çayının yanına veya sabah kahvaltı sofranıza çok kısa sürede hazırlayacağınız bu atıştırmalık tarifi yaparak sevdiklerinize güzel sunumlar yapın. Bayat ekmeklerini değerlendirmenin bir başka yolu da, çocukluğumuzun sevilen lezzeti yumurtalı ekmektir. Bugün verdiğimiz tarif, fırında yapıldığı için...

Cevizle domatesin buluştuğu, pul biberle şenlendiği enfes bir tat olan çemeni evinizde kendi elinizle yapıp, pide ya da ekmeklerinizin üzerinde servis edebilirsiniz. Malzeme 7 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası 7 yemek kaşığı zeytin yağ 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber Yeteri kadar tuz ve karabiber 1 adet ekmek 5 diş sarımsak 1 çay bardağı...