Balıklı Yemekler

Merhaba köfte değince akla her zaman kıymadan yapılan köfte gelir, ama biz bu gün bir değişiklik yapacağız balıktan yapılan bir köfte tarifi paylaşacağız. Balık Köftesi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktalar var, öncelikle balık seçimi önemlidir. Beyaz etli bir balık seçmeliyiz, palamut, somon mezgit gibi balıklar uygundur. Bunun dışında...

En fazla tüketilen balıklaradan bir tanesi olan hamsiden yapılan Hamsi Kuşu Dolması Tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı çok kolay bu tarifin en zor kısmı, hamsileri ayıklama kısmı. Ama eğer isterseniz artık balıkçıdan balıkları almadan önce balıkçınıza ayıklata biliyorsunuz, balıklarınızı. Ayıklanmış balıklarla hazırlamak daha kolay Hamsi Kuşu Dolması Tarifini, sadece alacağınız balıkların...

Karadenize özgü bir lezzetle sizlerleyiz. Hamsili Pilav Tarifini özel tavaları var o tavalarla yaparsanız gerçek tadını yakalarsınız diyor bu işin uzmanı haline gelmiş, Trabzonlu komşum. Ancak biz her ihtimale karşı, herkesin evinde derin, geniş kenarlı tava olmayacağını hesaba katarak, fırında yapılan tarifini veriyoruz bugün. Her tarifin kendine özgü püf noktaları...

Balık en hafif besinlerimizdendir, özellikle fırınlanırsa. Ben sizlere oldukça hafif olan tariflerinden birini sunmak istiyorum. balığı birde bu haliyle denemelisiniz, çok seveceğinizden eminim. Malzemeler 1 kilogram fileto şeklinde ayıklanmış levrek balığı 2 adet kuru soğan 3 adet domates 4 adet sivri biber 2 çorba kaşığı tereyağı Bir tutam dereotu Bir tutam maydanoz Tuz Yarım limon 3 adet haşlanmış patates Balık Yemekleri Haşlanmış olan...

Mezgit çok lezzetli balıklardan biridir. Balık severler için nesif bir tarif sunmak istiyorum sizlere, mezgit buğulama. Bunu mutlaka deneyip sevdiklerinizle paylaşmalısınız. O zaman hemen işe koyulmanın vakti geldi. Malzemeler 1 kilogram mezgit 2 adet domates Bir bağ maydanoz 3 adet yeşilbiber 2 çorba kaşığı tereyağı 1 bardak su Tuz Balık Yemekleri Balıkları güzelce temizleyiniz ve iyice yıkayınız. Biraz tuzlayı süzgeç...