Ayvalı Tarifler

Şu günlerde oldukça bereketli bir meyve olan ve mevsiminde tadına doyum olmayan Ayva ile muhteşem bir reçel tarifine ne dersiniz hanımlar? Ayva reçeli için mümkün olduğu kadar büyük ayvalaeı seçmeliyiz. Sulu değil etli ayvaları seçmenizde fayda var, çünkü uzun süre pişeceği için ayvalarımız kaybolacaktır. Ve reçelden çok pelteye benzeyecektir, pişirdiğiniz...

Diyarbakır yöresine ait bir yemek tarifi olan Ayva Köftesi tarifi ile sizlerleyiz. Meyvelerle yapılan yemekler biraz bizim mutfak kültürümüze uzak gibi gelse de, Diyarbakır gezimde biraz çekinerek tattığım bu lezzet gerçekten muhteşem. Ayvanın vermiş olduğu aroma tuzlu bir yemeğe bu kadar yakışacağını tahmin etmezdim. Fırında Köfte tarifinde, patates yerine denemenizi...

MALZEMELER 4 TANE AYVA 1 ELMA 1 LİMON 1 TATLI KAŞIĞI KARANFİL 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1 KİLO TOZ ŞEKER Tatlı Tarifi 4 tane ayvanın içini temizleyip çekirdeklerini çıkarın, daha sonra bu çekirdekleri ayvaya kırmızı rengini vermesi için kullanacağız. Su dolu tencereye ayvaları alıp 15 dk kaynatın, bu arada başka bir tencereye rendelenmiş elmaları ve 3 yemek kaşığı...

Ayva Marmeladı Malzemeleri 1 kilogram ayva 5 su bardağı su Bir buçuk kilogram toz şeker Bir adet limonun suyu Reçel Tarifi • Ayvaları soyun, çekirdeklerini ve çekirdek yatağını çıkarıp ve rendenin büyük gözüyle rendeleyin • Bir tencerenin içine rendelenmiş ayvaları koyup, üzerine bir adet limonun suyunu sıkın ve karıştırın • Ayva rendesinin üzerine 2 su bardağı su ilave...

Ayva kompostosu malzemeleri 2 adet ayva 6 su bardağı su 10 yemek kaşığı toz şeker Komposto Şerbet Tarifi • Ayvaların kabuklarını soyun ve ortalarındaki çekirdek yataklarını çıkarın • Yıkayıp küçük küçük kare kare parçalara kesin ve kararmasını önlemek için hemen suya koyun • Ardından bir tencerenin içine 6 su bardağı suyu boşaltın ve doğranarak suyun içinde bekleyen...

Meyve ile etin mükemmel uyumunun olduğu bu güzel yemek tarifini sunmak istiyorum sizlere. Ayvalarım ekşi tadıyla yemeğiniz ayrı bir lezzet kazanacak. Görüntüsü ile de gözlerinize, tadıyla da damaklarınıza hitap edecek. Malzemeler 10 adet koyun kemikli pirzola 4 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası Yarım çorba kaşığı yenibahar 2 çorba kaşığı...

Hoşaf Türk mutfaklarının geleneksel tatlarındandır. Özellikle ramazan sofralarında susuz kalan vücudumuzun su ihtiyacını karşılar ve şekeriyle de düşen kan şekerimizi toparlar. Büyük küçük herkesin sevdiği ayva hoşafının tarifini paylaşmak isterim sizlerle. Malzemeler Bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker 5 bardak su 1 adet ayva Birkaç adet karanfil Komposto Şerbet Tarifi Ayvanın üzerindeki tüyleri bez ile...