Havuçlu kek

Kek tarifleri arasında en popüler seçim olan Havuçlu kek tarifi ile sizlerleyiz bayanlar. Bugün sizlere bir değil iki farklı tariften oluşan tarçınlı havuçlu kek hazırladım. Öncelikle beş çaylarının baş tacı olan kek tarifleri arasında benim en çok tercih ettiğim bu tarifimize dilerseniz tarçın eklemeye bilirsiniz . Fakat ben tarcının gerek kekelerde gerekse sütlü tatlılarda tarife özel bir tat kattığını düşünerek sizlere şiddetle tavsiye ediyorum kolay gelsin.
Püf noktası: Kek kalıbını fazla doldurursak kekin fırında taşıp dökülmesine sebep olacaktır. Ayrıca 1 saat dinlendirdikten sonra kek kalıbından çıkarmanız da oldukça önemlidir hanımlar..

Havuçlu Kek Malzemeler

350 gram toz şeker ( 2 su bardağı)
3 tane havuç ( rendelenmiş)
Yumurta ( 4 tane yumurta)
340 gram toz şeker (2 su bardağı)
Rendelenmiş havuç ( 3 su bardağı)
250 gram un ( 2 su bardağı)
220 gram sıvı yağı( 1 su bardağı)
Kabartma tozu ve vanilya ( 1 paket)
Ceviz( 2 su bardağı)
Tarçın ( 2 tatlı kaşığı)

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek tarifimize derin bir kabın içine aldığımız yumurta ve şekeri çırpmakla başlıyoruz. (çırpıcı da 5 dakika) Daha sonra sırası ile sıvı yağı, unu, vanilya, kabartma tozu, tarçın ekleyerek mikserde küçük devirde 2 dakika kadar karıştıralım. Son aşamada rendelenmiş havuç ve dövülmüş ceviz ilavesi de yaparak harcımızı karıştırıyor ve yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza döküyoruz ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz afiyet olsun hanımlar.

Başka Bir Tarif 

Havuçlu tarçınlı kek malzemeleri

Bir su bardağı rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı zeytin yağ
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
3 tane yumurta
Yeteri kadar un

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi 

• Bir kabın içine toz şekeri koyun ve yumurtaları tek tek kırıp mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
• Rendelediğiniz havuçları, zeytinyağını, cevizi, tarçını karışımın içine ekleyin ve tekrar mikserle çırpın.
• Ayrı bir kabın içine unu eleyin, üzerine vanilya ve kabartma tozunu döküp elinizle karıştırın ve diğer kabın içine boşatıp mikserle iyice çırpın.
• Kek kalıbını yağlayın ve havuçlu kek karışımını içine boşaltın.
• 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırına havuçlu keki sürün ve yarım saat pişmeye bırakın afiyet olsun sevgili hanımlar.