Havuç Hakkında Genel Bilgiler

Havuç Hakkında Genel Bilgiler

Havuç içermiş olduğu, A vitamini öncüsü yani, beta karaten dediğimiz  maddeden yana oldukça zengindir. Fakat bu besin öğesi yağda eriyen  bir vitamin. Yani A vitaminin öncüsü olduğu için havucun tek başına kıtır kıtır yenilmesinden ziyade gerek salata yapımında gerekse dörde sekize bölerek ince dilimler halinde tüketilmesi durumda yanında bir miktar da yağ olmasında yarar var. Dolayısı ile salatası yapılan havuçlara azıcık yağ eklemek bunun hem lezzetli olmasını sağlar hemde bazen besin ögelerinin vücut tarafından kullanımını artırmaktadadır. Son derece faydalı bir bitki olan havuç, son yıllarda özellikle unutkanlık üzerine yaptığı olumlu etkiler ile kış mevsiminin en çok tüketilen şifalı besinlerinde biri oldu.

 Havucun Faydaları

• Unutkanlığınız, dikkat eksikliğiniz, dalgınlığınız var ise günde sadece 1 bardak havuç suyu sıkın ve içine 3 damla zeytinyağı damlatarak hemen için. Havuç suyunun içine zeytinyağı damlatmazsanız unutkanlığınıza bir faydası olmayacaktır. Çünkü havuç suyunun içindeki unutkanlığınızı tedavi eden vitaminlerin tamamının vücudunuz tarafından emilmesi için 3 damla zeytinyağı şarttır. Bunun yanında sıktığınız havuç suyunu bardağa dökerek yudum yudum anında tüketin. Çünkü sıktığınız havuç suyunu bekletirseniz içindeki vitaminler yok olacaktır. Taze olarak tüketmek zorundasınız.
• Cinsel performansınızda düşüşler yaşıyorsanız günde 1 çay bardağı havuç suyu sizin renkli bir cinsel hayatınız olması açısından son derece faydalı olacaktır. Havuç cinsel yaşamınız için o kadar faydalıdır ki bir çok iktidarsızlık tedavilerinde havuç suyunun çok büyük faydaları görülmüştür.

• Havuç ister meyve olarak çiğden kıtır kıtır yenilsin, ister yemeklerin içine doğransın haşlanmış olarak tüketilsin, ister suyu sıkılarak tüketilsin klp krizi, akciğer kanseri gibi hayati önem taşıyan hastalıklara karşı bedeninizde koruyucu kalkan görevini görür.
• Migren hastalığınız var ise, günde bir su bardağı havuç suyu yıkarak içerseniz, kaldı ki 1 su bardağı havuç suyu elde etmek içinde en fazla 4-5 havuç yeterli oluyor, yaşadığınız migren nöbetleri sayısı git gide azalacaktır.

 Havucun Zararları

Havuç için yine kök sebze olduğu için,  ister taze çiğ olarak tüketilsin ister suyunu sıkın her halükarda yüksek oranda şeker içerir. Besinlerin kan şekerini yükseltme yetkisi vardır, bu yüzden havuçta karbonhidrat var  doğrudur ama bu doğal bir şeker olduğu için kan şekerini herhangi bir rafine şeker gibi birden yükseltmeyecektir. Burada önemli olan tüketim miktarıdır yani bir tane havucu yemenin hiç bir sakıncası bulunmayacaktır. Turp, kırmızı lahanayla birlikte havuç salatası yaptığımızda yine problem değildir. Ama tek başına büyük bir kase havuç salatası yerseniz zararlıdır. Hele ki bundan ziyade 1 bardak havuç suyu içerseniz işte o zaman kan şekeriniz çok çabuk yükseltip düşürebilir.