Gül Şerbeti Tarifi

Merhaba bugün sizlere gül şerbeti tarifi vereceğiz. Yaz ve kış aylarında sevdiklerinizle keyif içinde içebileceğiniz nefis bir şerbet tarifi. Gül şerbeti yaparken nelere dikkat etmeliyiz. Gül şerbeti yaparken özellikle kırmızı gül kullanılmalı, öncelikle çok iyi yıkamalıyız, çünkü tomurcuklar da bazı böcekler kalabiliyor bundan dolayı mutlaka çok iyi yıkanmalı. Bir gece önceden 1 su bardağı şekerle bekletelim ki gül şurubunu elde edelim. Şerbetin içinde biz 2 su bardağı şeker ölçüsü verdik siz arzu ederseniz 1 bardak kullanabilirsiniz. Veya şekerini artırabilirsiniz bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış. Su ve şekerin çok orantılı olması gerekiyor bu şerbette , içine kabuk tarcın, nane veya zencefil kullanabilir daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Sevdikleriniz ve minik afacanların zevkle içeceği Gül Şerbeti Tarifinin malzeme listesi, ve yapım aşamasına geçelim.

Gül Şerbeti Malzeme listesi

7-8 adet kırmızı gül yaprağı
170 gram (1 su bardağı) şeker
Şerbeti için
170 gram (1 su bardağı) şeker
2 tane limon
1 litre, su

Gül Şerbeti Tarifi

Bir gece önceden gül yapraklarının üstüne 1 su bardağı, şekeri dökelim ve bekletelim. Bir geçe bekletilen şurup haline gelen şekerşi gül yapraklarını bir tencerin üzerine koyduğumuz süzgeçe alalım. Bir kaşık yardımı ile ezelim, iyice ezdikten sonra 2 tane limon suyunu gül yapraklarının üzerine dökelim ezme işlemine devam edelim. Bu işlem biraz kuvvet gerektiren bir iş olduğu için eşlerimizden biraz destek isteyebiliriz. Hazırladığımız gül yapraklarının suyunun üzerine 1 litre suyu ilave edelim hafif karıştırıp daha sonra şekerini ilave edelim. Güzel bir şekilde karıştıralım şeker eriyene kadar karıştıralım, şeker eridikten sonra 2 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakalım. Arzu ederseniz buz kullanarak servis edebilirsiniz, afiyet olsun…