Fırında Makarna Graten Tarifi

Fırında Makarna Graten Tarifi bir çeşit fırında kızartılmış makarna çeşididir. Fırında Makarna Gratenin sosunun hazırlanmasında püf noktaları nelerdir? Yumurta katılmalı iyi çırpınmalıdır içine beyaz peynir ilave edilerek lezzeti arttırabilir. Fırında Makarna Graten yapmak için istediğimiz her çeşit makarna yapabiliriz, makarnamızı sıcak servis edip sıcak yememiz tavsiye edilir. Fırın makarnamızın sosunun içine kıyma yada peynir çeşitleri ilave edilebilir. Kızardıktan sonra üstüne ilaveten yumurta pişirip ilave edebilirsiniz bu püf noktalarına dikkat ettiğimiz sürece güzel bir Fırında Makarna Graten tarifi yapmış oluruz.

Fırında Makarna Graten Malzeme Listesi

1 paket, fırın makarna
100 gram kaşar peyniri
100 gram beyaz peynir
Sos malzemeleri
150 gram tereyağı
1 su bardağı, un
1 yumurta
Yarım litre, süt
Tuz

Fırında Makarna Graten Tarifi

Bir tencereye suyu alalım, kaynamasını bekleyelim kaynadıktan sonra içine tuz ekleyelim. Daha sonra makarnaları ortadan ikiye bölüp kaynayan suyun içine atalım makarnaları. Daha sonra yaklaşık olarak bir çay kaşığı tereyağı ekleyelim haşlanan makarnaların içine. Makarnamız ortalam 8-10 dakika arası kaynayıp pişmeye bırakalım, bu arada bizde sosunu hazırlayalım.
Sos için bir tencereyi ocağın üzerine alalım, ısınınca tereyağını ilave edelim orta ateşte tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edelim yaklaşık olarak 6 dakika unu kavuralım. Daha sonra ateşin altını kısık dereceye çekelim sütü ilave edelim ve ateşin altını bu aşamada açalım. Sürekli karıştırarak sütü kaynatalım, kıvama gelen sosun üerine tuz ilave edelim ve soğuması için dolaba koyalım. Yaklaşık olarak 10 dakika soğutup daha sonra yumurtasını ilave edeceğiz ve makarna ile birleştireceğiz. Haşlanan makarnayı süzdüreceğiz. Soğuyan sosun içine yumurtayı ilave edeceğiz karıştıracağız, yumurtayı ilave etmemizin nedeni graten olduğu için daha çok kızarmasını sağlayacaktır. Hazırlığımız sosu makarnalarla birleştirelim, içine beyaz peyniri ilave edelim ve karıştıralım, karıştırdığımız makarnaları makarna kaplarına alalım, üzerine rende kaşar peyniri ilave edelim. önceden ısıtılmış 200 derecelik ısıda 10 dakika fırınlayalım. Afiyet olsun.