Elmalı Tart

Bugün ki tatlı seçimim yapımı kolay görünümü  ise pizzayı andıran Elmalı Tart Tarifi bayanlar. Elma ve tarçının muhteşem uyumu ile geleneksel damak zevkinize hitap ettiğini düşündüğüm tatlı tarifimi aşamalı görseller sayesinde kolayca uygulayabilirsiniz.

Püf noktaları: Elmalı Tart tarifimiz de elmaları dilimledikten sonra kararmasın diye limon suyunda bekletebilirsiniz. Elma yerine armut gibi başka meyveleri de kullanabilirsiniz. Ayrıca iç malzemesine fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz bayanlar kolay gelsin.

Elmalı Tart Malzemeler

90 gram un ( 10 çorba kaşığı)
Yumurta( 1 tane)
50 gram margarin( 3 çorba kaşığı)
30 gram pudra şekeri (2 çorba kaşığı)
Vanilya ( 1 paket)
Üst malzemeler
Yarım kilo ekşi elma
10 yemek kaşığı yaklaşık 100 gram pudra şekeri
20 gram tereyağı( 1 çorba kaşığı)
Tarçın ( iki çorba kaşığı)

Elmalı Tart Tarifi

Öncelikle bayanlar derin bir kabın içine unu ve tereyağı , yumurta, pudra şekeri, vanilya ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurma işleminden sonra hamurumuzu merdane yardımı ile az miktarda yada alimizle bastırarak açalım ve tart kalıbına bastırarak koyalım tart hamuruz hazır.
Üzerine dilimlenmiş elmaları ekleyerek üzerine diziyoruz ve üstüne tarcın, pudra şekeri ve üzerine küçük margarin parçaları yerleştirerek yaklaşık 190 derece fırında pişiriyoruz afiyet olsun.

BAŞKA BİR TARİF 

Elmalı tart için malzemeler

İç harcı için malzeme
3 tane elma
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın

Hamur için malzeme

1 paket margarin
1 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un

Üstü için malzeme
Pudra şekeri

Tart Tarifi 

Elmaları yıkayıp rendeleyin ve bir tencerenin içine koyup üzerine toz şeker serpin. Ardından tencereyi ocağa koyun.
Kavrulan elmaları ocaktan almadan 1 dakika önce üzerine tarçın serpin ve karıştırıp ocaktan alın.
Geniş bir yoğurma kabının içine hamur için olan bütün malzemeleri koyup 15 dakika yoğurun.
Ardından üzeri temiz havlu ile kapalı şekilde kenarda 15 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş olan elmalı tart hamurundan portakal büyüklüğünde bir parça koparın ve kalan hamuru merdane ile fırın tepsinizin boyutunda açıp, yağlamış olduğunuz tepsinin içine yerleştirin.
Üzerine elmalı harcı döküp yayın.
Portakal büyüklüğünde ayırdığınız hamuru merdane ile açın ve şeritler halinde kesin. Tırtıllı keseceğiniz varsa daha güzel bir görünümü olur hamur şeritlerinizin. Kestiğiniz hamur şeritlerini elmalı tartın üzerine kafes yapar gibi sıralayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına elmalı tart tepsisini sürün ve pişirin.
Pişen elmalı tartın üzerine soğuyunca bolca pudra şekeri serpebilirsiniz afiyet olsun.