Çemenli Ekmek

Cevizle domatesin buluştuğu, pul biberle şenlendiği enfes bir tat olan çemeni evinizde kendi elinizle yapıp, pide ya da ekmeklerinizin üzerinde servis edebilirsiniz.

Malzeme

7 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası
7 yemek kaşığı zeytin yağ
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz ve karabiber
1 adet ekmek
5 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz

Aperatif Tarifi

Ekmekleri dilimliyoruz
Sarımsakları çok tuz ile birlikte iyice eziyoruz
Cevizi dövüyoruz ( ben robottan geçiriyorum)
Bir kabın içine dövülmüş cevizleri ve sarımsağı alıyoruz ve karıştırıyoruz
Üzerine salçayı ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz
Hemen ardından geri kalan baharatları döküyoruz ve karıştırıp, dilimlediğimiz ekmek dilimlerinin üzerine sürüp ikram diyoruz
Afiyet olsun