Mantar Kurabiyesi Tarifi

Mantar Kurabiye, görünüş itibari ile mantarı anımsattığı için bu ismi almış ama lezzet acısından Un Kurabiyesini çok anımsatmaktadır. Malzemelerinin un kurabiyesinin malzemelerine çok benzer. Çay saatleriniz için çok güzel bir seçecek olacaktır, Mantar Kurabiyesi Tarifi. Kurabiyeleri daha rahat şekillendirmek için hamuru hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmelisiniz ki kolay şekil verebilmek için. düşük ısıda pişirmeliyiz zaman zaman kontrol etmelisiniz. Kurabiyeler fazla sertleşmeden fırından alınmalıdır, kurabiye soğudukça kıvama gelecektir. Asla verilen miktarın üzerinde un kullanmayınız, malzemelerimizin taze olduğundan emin olmadan tarife başlamayınız. Eğer ağzınızda dağılacak bir kurabiye olmasını istiyorsanız şeker yerine pudra şekeri kullanmalısınız. Mantar görüntüsü kazandırmak için, bir gazoz kabağından yardım alabilirsiniz, kabağı ister eritilmiş çikolataya batırarak isterseniz kakaoya batırarak kurabiye hamurunun üzerine batırmak yetiyor. Hamurunu hazırlarken kullanacağımız margarin veya tereyağınını eritip soğuttuktan sonra malzemelere katmalıyız. Püf noktalarına uyarak yapacağınız Mantar Kurabiyesi Tarifi çok güzel olacaktır. Kolay gelsin…

Mantar Kurabiyesi Malzemeleri

1 paket margarin

1 çay bardağı zeytin yağ

1 paket karbonat

1 paket vanilya

5 yemek kasığı pudra sekeri

5 yemek kasığı buğday nişastası

Yeteri kadar un

Mantar Kurabiyesi Tarifi

Bütün malzemeleri derince bir karıştırma kabının içine koyun ve 20 dakika boyunca yoğurun. Yoğurdunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlayın ve yuvarladığınız mantar kurabiye hamurlarını tepsiye sıralayın. Ufak bir tabağa bir miktar kakao koyun. Ufak su şişesi kapağını alın ve ıslatıp önce kakaoya sonra hamur parçalarının üzerine bastırıp çekin. Aynı işlemi bütün mantar kurabiyesi hamurlarının üzerinde uygulayın. 5 dakika önceden ısıttığınız 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyeleriniz hazır… Afiyet olsun